Диета при густой крови
- Эффективность: лечебный эффект через 1 месяц
- Сроки: три месяца и более
- Стоимость продуктов: 1600-1700 рублей в неделю
Общие правила
От показателей вязкости крови зависят все процессы, протекающие в клетках нашего организма. Ведь главная функция ее заключается в транспортировке питательных веществ, дыхательных газов, гормонов и многого другого. При изменении свойств крови (сгущение, закисление, повышение уровня холестерина или сахара) ее транспортная функция нарушается и изменяется протекание процессов во всех органах.
Предрасполагающими факторами увеличения вязкости крови развития являются:
- увеличение количества эритроцитов, тромбоцитов и уровня гемоглобина;
- повышенная свертываемость крови;
- недостаточное употребление жидкости и обезвоживание;
- кровопотери;
- нарушение всасывания воды в толстом кишечнике;
- закисление организма;
- нехватка витаминов и минералов, участвующих в синтезе ферментов и гормонов;
большое количество сахара и углеводов в рационе.
Синдром повышенной вязкости приводит к тому, что клетки крови не могут выполнять свои функции (например, транспортную), и органы недополучают необходимые вещества и не избавляются от продуктов распада. Густая кровь с трудом проталкивается сердцем по сосудам, она склонна к образованию тромбов и у человека развиваются различные патологические состояния и заболевания.
Самыми опасными последствиями является склонность к тромбообразованию. Чаще тромбируются коронарные сосуды и сосуды головного мозга с развитием инфаркта миокарда и ишемического инсульта. Возможно также развитие гипертонической болезни, атеросклероза, внутримозговых и субдуральных кровотечений. Своевременное выявление повышенной вязкости крови (общий анализ крови, гематокрит, коагулограмма) позволяет вовремя провести лечение и скорректировать питание во избежание грозных осложнений.
Недостаточное количество аминокислот в питании, белков, микроэлементов и ненасыщенных жирных кислот вызывает повышение вязкости крови. Исходя из этого, основными продуктами питания при этом состоянии будут: морская рыба, нежирное мясо, морская капуста, яйца, оливковое, льняное масло, молочные продукты. К антикоагулянтам относят продукты, содержащие салициловую кислоту, йод, витамин Е и омега-3 жирные кислоты.
Диета для разжижения крови должна содержать некоторые важные микроэлементы, влияющие на функцию тромбоцитов.
Магний
Негативными последствиями дефицита является повышенная агрегация тромбоцитов и избыточное тромбообразование. Питание человека характеризуется избыточным потреблением соли и дефицитом поступления калия и магния, поэтому недостаток магния встречается достаточно часто. Поскольку он поступает в организм с пищей и водой, поэтому рекомендуется диета, обогащенная магнием (кунжутное семя, тыквенные семечки, пшеничные отруби, рис, овсяная крупа, авокадо, йогурты, морская капуста, чернослив).
При составлении рациона питания нужно учитывать не только его количество, но и биодоступность. Максимальное количество магния содержат свежие овощи, фрукты и орехи (только нового урожая). При заготовке продуктов (сушка, консервирование, вяление) концентрация этого элемента снижается незначительно, но очень снижается биодоступность. Есть природные минеральные воды, богатые магнием: «Баталинская», «Донат», кисловодские нарзаны, воды Пятигорска (Лысогорская).
Калий
Растительные продукты, богатые калием: изюм, орехи, тыква, печеный картофель, морская капуста, сардины, чернослив, абрикосы, постное мясо.
Железо
Низкий уровень его повышает риск тромбообразования. Содержится во многих крупах, овощах и зелени, мясных продуктах и субпродуктах (печени). Параллельное употребление продуктов, богатых аскорбиновой кислотой (кисло-сладкие ягоды, цитрусовые, киви, сладкий перец, бобовые), ускоряют всасывание железа.
Витамин С
Укрепляет стенки сосудов и снижает риск тромбообразования. Самым эффективным при сгущении крови является томат и томатный сок. В целях профилактики в рацион следует включать лимоны, баклажаны, лук, огурцы, салат, кабачки, репу, патиссоны. Тем не менее, витамин С должен поступать в пределах нормы, так как переизбыток его способствует повышению вязкости.
Омега-3 ПНЖК
Оказывают противовоспалительное, антиоксидантное и антитромбозное действие. Положительные эффекты связывают с их способностью вызывать расширение сосудов, уменьшать активность тромбоцитов, реологические свойства крови и склонность к тромбообразованию. Их необходимое количество в рационе колеблется в пределах 0,5-1 г/сут.
Высокое содержание этих кислот в сардинах, анчоусах, сельди, скумбрии, палтусе, льняном, рапсовом, соевом, горчичном, ореховом, кунжутном растительных маслах, рыбьем жире, различных орехах и семенах. Потребление рыбы даже 1 раз в неделю снижает риск тромбообразования на 30-45%, в то время как употребление красного жареного мяса в 2 раза повышает этот риск.
Аминокислота таурин
Способствует разжижению крови. Больше всего ее содержится в нерафинированном растительном масле холодного отжима (льняном или оливковом), в креветках, кальмарах, тунце, моллюсках, камбале. Будет достаточным употреблять в неделю 3 раза по 200 г морепродуктов.
Аргинин
Обладает сосудорасширяющим действием и уменьшает агрегацию тромбоцитов. Достаточно съедать 30 г орехов ежедневно, чтобы снизить свертываемость крови. Орехи (кедровые, миндаль, кешью) кроме этого содержат большое количество белка и микроэлементов.
Содержится в морской рыбе, морской капусте, креветках, трепангах, мидиях. Этот элемент не только нормализует вязкость крови, но и уменьшает риск возникновения атеросклероза. Готовые салаты из морской капусты содержат много соли, уксуса и специй, лучше приобретать сушеную и готовить по своему усмотрению или же добавлять в виде приправы в молотом виде во все блюда.
Салицилаты
Содержат клубника, крыжовник, малина, клюква, вишня, цитрусовые (прежде всего лимоны), яблоки, чернослив, смородина (белая, красная), огурцы, помидоры, красный перец, свекла, лук, чеснок, темный виноград, сухое красное вино.
Подытоживая вышесказанное, можно составить список продуктов питания, разжижающих кровь:
- лимон;
- чеснок, лук;
- помидоры (томатный сок);
- артишок;
- топинамбур;
- свекла;
- огурцы;
- имбирь;
- корица;
- рыба (форель, скумбрия, сельдь, сардина, лосось) и рыбий жир;
- яблочный уксус;
- оливковое, льняное, рапсовое, ореховое, кунжутное масло;
- миндаль;
- фундук;
- семена подсолнечника;
- овсяная крупа, овсяные хлопья;
- горький шоколад;
- какао;
- вишня, малина, клубника, ананас, клюква, крыжовник, брусника, темный виноград, смородина, земляника, черника, дыня, цитрусовые, абрикос, инжир, персики, яблоки.
Старайтесь не злоупотреблять солью, включайте в рацион имбирный чай, фреши из фруктов и овощей. Особенно полезен натуральный виноградный сок (из винограда красных сортов), соки из апельсина, лимона, томатов, клюквы.
Избыточный вес рассматривается как фактор, предрасполагающий к повышению сгущения крови. В связи с этим важно уменьшить калорийность пищи (1700 ккал/сутки) за счет исключения рафинированных углеводов (сахар, кондитерские изделия, варенье, конфеты и прочее).
Разрешенные продукты
Диета при густой крови предусматривает:
- Замену мясных продуктов рыбой и морепродуктами и обеспечение организма достаточным количеством полиненасыщенных жирных кислот, содержащихся в морской рыбе. Основу недельного рациона должны составлять блюда из рыбы и морепродуктов. Отдавайте предпочтение жирной морской рыбе – лососю, форели, тунцу, скумбрии, сельди, семге, сардинам, сайре. Достаточно включения в рацион 100-150 г рыбы 3 раза в неделю. Полезным дополнением будет морская капуста, которую можно употреблять и в сушеном виде.
- Введение в рацион омега-3 жирных кислот в виде льняного, оливкового, рапсового, горчичного, орехового, кунжутного растительных масел, которые должны употребляться в натуральном виде, а не в термически обработанном.
- Включение не менее 200 г свежих фруктов и 400 г овощей ежедневно. Можно есть красные сорта винограда, вишню, малину, клубнику, цитрусовые, помидоры, красный перец, огурцы — в них небольшое количество витамина К.
- Салицилатами богаты клубника, крыжовник, клюква, малина, вишня, свекла, лук, чеснок, цитрусовые (лимоны на первом месте), яблоки, чернослив.
- Гарнир к мясу и рыбе готовьте из моркови, кабачков, баклажанов. Если употребляете картофель, то лучше в кожуре и запеченном виде.
- К овощным салатам добавляйте зелень сныти, отруби, семена пажитника, кунжута и льна, смолотые на кофемолке.
- Овощные супы, щи, свекольник, борщ. Исключите мясные бульоны, а супы не зажаривайте.
- Употребление мяса и птицы нежирных сортов — их достаточно включать в рацион 2 раза в неделю.
- Полезно мясо индейки (в нем содержится очень мало жира).
- Хлеб ржаной и с отрубями. В домашние выпечные изделия лучше добавлять семя льна, отруби или кунжут.
- Молоко и кисломолочные продукты пониженной жирности. Сметану и сливки использовать только в блюда. В недельное меню можно включать до 4-х яиц.
- Употребление овсяной, кукурузной, перловой, пшеничной круп и коричневого риса. Каши можно готовить на воде или молоке.
- Важнейшей особенностью пищевого рациона лиц, склонных к сгущению крови, является достаточное употребление качественной питьевой воды. При ограниченном поступлении в организм воды отмечается сгущение крови.
- Полезны травяные чаи (солодка, боярышник, листья орешника, донник, шалфей) с лимоном, имбирный чай, соки цитрусовых, любая вода без газа. Количество выпиваемой жидкости должно составлять 1,5-2 л в день.
Продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов: список, официальная информация
Кровь, повышенной вязкости, приводит ко многим проблемам в нашем организме. Ведь жидкая красная субстанция поддерживает человеческую жизнь.
Врачи обычно рекомендуют при сгущении крови принимать аптечные препараты − антикоагулянты. Но все они имеют побочные эффекты. Систематический прием того же аспирина (самого популярного препарата) сопряжен с риском появления болезней желудочно-кишечного тракта.
Но есть другой выход: подобрать продукты, разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов.
Пересмотрите свой рацион. Проведите в доме ревизию продуктов. Вещества, разжижающие кровь, содержатся в специях, травах, морепродуктах.
Старайтесь не приобретать пищевые изделия: копченые, жирные, сдобренные различными консервантами. Мясо нежирных сортов включайте в свое меню не больше двух раз в неделю.
Какие факторы и болезни свидетельствуют о повышенной вязкости крови в организме:
- стенокардия;
- тромбофлебит;
- тромбоз глубоких вен;
- варикоз пищевода;
- проявления хронической венозной недостаточности;
- атеросклероз сосудов;
- ишемия сосудов мозга;
- перенесенные транзиторные ишемические атаки и инсульты;
- прием противозачаточных пилюль;
- беременность;
- гипертоническая болезнь;
- сахарный диабет, сопровождающийся ожирением;
- заболевания системы крови, сопровождающиеся высоким содержанием тромбоцитов и эритроцитов: эритремии, полицитемии, тромбоцитозе).
Внимание! В разжижении крови нуждаются люди в возрасте после 45-50 лет. Это связано с повышенным риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний в пожилом возрасте.
Другие факторы, способствующие сгущению крови:
- Грязная, жесткая вода приводит к общей зашлакованности организма.
- Частые стрессы увеличивают количество гормона адреналина в крови, сужают сосуды, ухудшают кровоток.
- Курение, алкоголь ухудшают деятельность сердечно-сосудистой системы.
- Неконтролируемый прием трав, сгущающих кровь: тысячелистника, кукурузных рылец, листьев крапивы.
- Климатические условия: жара летом, сухость воздуха в помещении зимой.
Правильный образ жизни при повышенной вязкости крови
Основная функция крови − транспортная. Она обладает текучестью и более, чем на 90% состоит из воды . Самое простое средство для уменьшения вязкости крови: пить больше воды .
Жидкая субстанция легко передвигается по сосудам, доставляет во все участки нашего тела питательные вещества и кислород. Древние люди называли кровь соком жизни.
Надо заставлять себя больше двигаться. При гиподинамии кровь также застаивается. Но и чрезмерно сильные нагрузки вредны для кровеносной системы организма: во всем должна быть мера.
Если жизненно важная жидкость плохо снабжает органы развивается онкология.
Список самых эффективных продуктов, разжижающих кровь, официальная информация
Все фрукты и овощи хорошо разжижают кровь , они имеют в своем составе много воды. Но есть в них и другие полезные вещества. Например, витамин С, укрепляющий стенки сосудов, улучшающий их структуру, благодаря чему кровь лучше циркулирует по организму.
Список огородных культур, богатых витамином С:
- петрушка;
- редька;
- капуста (брокколи, цветная, квашеная, белокочанная);
- болгарский перец;
- лимон;
- тыква.
Витамин Е улучшает общий обмен в организме. Он очищает вены от кровяных сгустков.
Продукты, богатые витамином Е:
- Фрукты, ягоды:
- клюква;
- ежевика;
- шиповник;
- авокадо;
- черная смородина.
- Огородная зелень:
- салат;
- петрушка;
- спаржевая фасоль;
- семечки подсолнечника.
- Растительные масла:
- соевое;
- кукурузное;
- подсолнечное.
Растительные продукты, богатые фолиевой кислотой особенно эффективно разжижают кровь у беременных женщин.
При недостаточном кровообращении рождаются дети с различными патологиями. Фолиевая кислота, содержащаяся в натуральных продуктах, хорошо усваивается.
Список плодов с фолацином:
- апельсин;
- ежевика;
- малина;
- смородина (белая и черная);
- зрелая груша.
Продукты, богатые маслом омега-3 выводят из крови вредный холестерин, к ним относятся:
- льняное масло;
- грецкие орехи;
- пророщенная пшеница;
- креветки;
- сорта рыбы с повышенным содержанием жира: тунец, форель, лосось, макрель, сардины.
Жидкости, рекомендуемые для разжижения крови
- Сухое натуральное красное вино снижает количество веществ метионина и гомецестеина, повышающих свертывающие способности крови. Его антитромбозное действие обусловлено: фенолами, оксидом азота, кварцетином и флавоноидами. Но во всем надо знать меру. В день достаточно бокала вина. Употребляют его и в разбавленном водой виде.
- Сок из красного винограда обладает схожим с красным вином действием в отношении улучшения качественных характеристик крови.
- Зеленый чай укрепляет стенки сосудов. Он особенно полезен при варикозе и гипертонии.
- Напиток из цикория имеет в своем составе фенолы, улучшающие кровоток.
- Растительные чаи с лекарственными травами , содержащими кумарин. успешно разжижают кровь.
- Список растений с полезным веществом:
- кипрей узколистным;
- ромашка аптечная;
- красный клевер;
- таволга.
Жители южных национальностей недаром славятся своей продолжительностью жизни. Они хорошо знают какие продукты разжижающие кровь и препятствующие образованию тромбов нужно есть.
Южане добавляют в пищу пряные и острые специи. Народности гор любят мясо, но всегда едят его с полезными приправами.
Приправы для разжижения крови
- Чеснок содержит вещество ахоен (сильный антикоагулянт). Едкий продукт надо уметь правильно готовить. Не измельчайте его, а давите. В слегка обжаренном чесноке также хорошо высвобождается ахоен. Чеснок готовят с помидорами, кислая среда способствует высвобождению полезного вещества.
- Лук имеет в своем составе вещество кверцетин, блокирующий образование кровяных тромбоцитов. Он полезен даже в жареном виде. Самыми полезными считаются красные и желтые сорта лука.
- Гвоздика, имбирь, кумин содержат полезный ингредиент эвгенол. Данное вещество не дает тромбоцитам скапливаться и сцепляться между собой.
Продукты с повышенным содержанием магния
Магний делает кровеносные сосуды эластичными, улучшает кровоток.
- овсяная крупа;
- семечки тыквы;
- горький шоколад;
- грецкие орехи;
- чечевица;
- пророщенная пшеница.
Пчелопродукты
Мед содержит в своем составе много полезных элементов, улучшающих тонус сосудов, выводящих лишний холестерин из организма. А также в его составе есть салицилаты, разжижающие кровь.
Таурин − это аминокислота, улучшающая холестериновый обмен в организме.
Морепродукты, имеющие в своем составе таурин:
Вещества флавоноиды, придающие окраску растениям, эффективно разжижают кровь.
Полезных ингредиентов много в следующих плодах:
Душистое вещество − кумарин используют для разжижения крови, его много в:
- ягодах чернике;
- петрушке;
- красном перце;
- цитрусовых;
- сельдерее;
- хрене.
Продукты, богатые йодом также улучшают кровоток в организме.
- Морская капуста улучшает общий обмен веществ в организме, снижает количество плохого холестерина в крови. Сухую ламинарию приобретают в аптеке. Измельченную водоросль используют вместо соли.
- Сорта морской рыбы имеют в своем составе йодистые вещества, к ним относятся: мойва, треска, пикша, минтай.
- Растительные продукты , выращенные на богатых йодом почвах, вбирают его в себя, к ним относятся: фейхоа, свекла, лук, чеснок, шампиньоны.
Продукты, содержащие аминокислоту аргинин. В организме он превращается в оксид азота и снижает свертываемость крови.
Салицилаты − это вещества сходные по своему лечебному воздействию с аспирином.
Их много в следующих продуктах:
А также они содержатся в специях:
Продукты, сгущающие кровь
Есть ряд продуктов, способствующих сгущению крови. Например, к ним относятся овощи и фрукты, богатые витамином К:
Плоды, имеющие вяжущий вкус, богатые танином повышают коагуляцию крови:
- недозрелые груши;
- черноплодная рябина;
- хурма.
Продукты, богатые жирами делают кровь гуще, тромбоциты становятся клейкими, к ним относятся:
Пищевые изделия, напичканные консервантами, ухудшают общий обмен веществ, к ним относятся:
- копченые мясо и рыба;
- различные виды консервов;
- чипсы;
- сухарики;
- сладкая газированная вода.
А также сгущает кровь чрезмерное употребление сладких изделий.
Теперь вы знаете какие продукты разжижают кровь. Их великое множество. Но надо помнить, что все они имеют противопоказания.
Присмотревшись к спискам, вы увидите, что среди них есть даже продукты, содержащие сразу несколько полезных веществ.
Продукты для разжижения крови
Разжижение крови относится к одному из актуальных направлений фармакотерапии при целом ряде заболеваний, в основе которых лежит процесс образования тромбов. Но нет ни оного медикаментозного средства, не оказывающего отрицательного влияния на организм. Систематический прием антикоагулянтов, разжижающих кровь, сопряжен с высоким риском возникновения побочных эффектов со стороны слизистой оболочки желудка и двенадцатиперстной кишки в виде язвенной болезни и желудочно-кишечных кровотечений. Поэтому лекарства по возможности должны быть заменены на продукты для разжижения крови, так как это дает возможность путем коррекции образа жизни положительно влиять на свертывающие способности крови.
Для кого это актуально
Потребность в поддержании свертывающих способностей крови на минимальном уровне возникает в таких случаях:
- У людей с любыми формами ишемической болезни сердца;
- При тромбофлебите (остром и хроническом);
- При тромбозе глубоких вен (флеботромбозе) и посттромбофлебитическом синдроме;
- Варикозной болезни вен;
- Любых проявлениях хронической венозной недостаточности;
- После тромбоэмболии легочной артерии;
- Распространенном атеросклерозе сосудов;
- Ишемической болезни головного мозга;
- Перенесенных транзиторных ишемических атак и ишемического инсульта;
- При приеме молодыми женщинами гормональных контрацептивов;
- При сгущении крови во время беременности;
- Облитерирующем атеросклерозе и других заболеваниях, сопровождающихся нарушением кровоснабжения нижних конечностей;
- Повышенной склонности к образованию тромбов в артериях или венах;
- При злокачественной артериальной гипертензии;
- У больных сахарным диабетом и при ожирении;
- При заболеваниях системы крови, сопровождающихся высоким содержанием тромбоцитов и эритроцитов (эритремия, полицитемия, тромбоцитоз).
Продукты питания с антикоагулянтными свойствами
Каждый человек обязан понимать, что острые заболевания должны лечиться исключительно медикаментозными средствами. Недопустимо без лекарств пытаться побороть болезнь, которая застала человека врасплох. Совсем по другому дело обстоит с теми состояниями, которые не несут непосредственной угрозы жизни и могут быть скорректированы в течение длительного времени. Более того, постоянное поддержание густой крови в состоянии умеренного разжижения считается одним из самых эффективных методов профилактики сосудистых расстройств любой локализации.
Список продуктов, которые включает в себя диета для разжижения крови, приведен в таблице.
Тип продуктов | Перечень продуктов питания и особенности их действия на организм |
Овощи | Помидоры, свекла, капуста (особенно квашенная), сладкий перец, огурцы (в большей степени соленые). Эти продукты питания непосредственно улучшают реологические свойства крови, препятствуя образованию тромбов в сердце и сосудах. |
Фрукты | Лимон, грейпфрут, яблоки, гранат (действует двояко: уменьшает вязкость крови, но увеличивает количество форменных элементов), апельсины и мандарины (в меньшей степени). Их кроворазжижающий эффект обусловлен выравниванием баланса между свертывающей и противосвертывающей системами крови за счет высокого содержания микроэлементов и витаминов, в особенности аскорбиновой кислоты. |
Соки | Фруктовые, овощные, ягодные или их различные сочетания: томатный, яблочный, свекольный, свекольно-яблочный, клюквенный, клубничный, смородиновый, абрикосовый, персиковый. |
Продукты пчеловодства | Мед. Это мощный регулятор всех восстановительных реакций в организме, в том числе, и свертываемости крови. |
Ягоды | Калина, клубника, малина, земляника, черника, ежевика, клюква, черная и красная смородина. Практически все ягоды в сыром или в виде сока хорошо разжижают кровь, так как в них содержится много полезных веществ и вода. |
Водный режим | Употребление достаточного количества воды в сутки обеспечит ее задержку в сосудистом пространстве. На этом фоне будет происходить естественное кроворазжижение, которое считается одним из самых правильных. В качестве жидкости можно использовать обычную очищенную или щелочную минеральную воду, зеленый и некрепкий черный чай с медом и лимоном, соки, морсы, отвары лекарственных растений, компот. |
Ароматические вещества и приправы | Стручковый перец, чеснок, яблочный уксус, укроп, хрен, корица, мята, имбирь. Особенно стоит отметить действие имбиря, который может использоваться в качестве приправы к готовым блюдам или завариваться в виде чая. Не стоит использовать его слишком много в связи с высоким риском возникновения побочных эффектов. |
Растительные масла | Их роль в последние годы доказана многоцентровыми исследованиями. Такие масла, как льняное, оливковое, облепиховое, подсолнечное, а также рыбий жир богаты омега-3 жирными кислотами. Эти соединения оказывают антиатерогенный эффект, уменьшая проявления атеросклероза и сгущения крови. |
Важно помнить! Какие бы продукты, разжижающие кровь, не использовались, не стоит усердствовать с их количеством и длительностью применения. Все должно быть в меру. Обязательно должны учитываться противопоказания для некоторых из них, так как на фоне употребления возможно обострение имеющейся у человека хронической патологии!
Особенности разжижение крови при заболеваниях вен
Заболевания венозной системы нижних конечностей при варикозе, тромбофлебите и хронической венозной недостаточности очень широко распространены. Одним из ключевых моментов их лечения выступает кроворазжижающая терапия. Поскольку эти заболевания хронические, их лечение не может не быть продолжительным. Такие больные могут обогащать свой рацион практически всеми продуктами, обладающими способностями разжижения крови (они перечислены в таблице выше). Единственное, что ограничивается, это острые блюда при выраженной варикозной трансформации вен, так как они вызывают прогрессирование болезни.
Каштан. Относится к одному из самых мощных флеботоников – препаратов, укрепляющих венозную стенку. Помимо этого эффекта, ему свойственны и антикоагулянтные способности. Из каштана можно готовить настойки, отвары, примочки. Существуют множество различных блюд, основой которых является каштан. Все пациенты с проблемами венозной системы обязательно должны попробовать их. Совпадение вкусовых пристрастий с неплохим лечебным эффектом реально может помочь избежать необходимости приема дорогостоящих препаратов.
Особенности разжижения крови у беременных
Беременность часто сопровождается повышенным сгущением крови. На этом фоне страдают венозные сосуды нижних конечностей, что становится провоцирующим фактором прогрессирования варикоза, возникновения воспалительных процессов (тромбофлебитов), сопровождающихся образованием тромбов в просвете вен.
Возможности достижения оптимальной густоты крови медикаментозными средствами у беременных резко ограничены. Поэтому основной акцент делается на различные растительные препараты и продукты, разжижающие кровь при беременности. Рацион обязательно обогащается свежими овощами и фруктами и соками. Хорошо подойдут различные салаты, приправленные растительными маслами. Корригировать свертываемость крови при беременности путем усиленного употребления жидкостей не целесообразно, поскольку подобные действия вызовут усиление отечного синдрома.
Не стоит злоупотреблять пряностями и приправами, которые хоть и обладают прекрасными антикоагулянтными свойствами, но могут нарушить состояние плацентарного кровотока, спровоцировав преждевременную отслойку плаценты за счет депонирования крови в ней.
От чего лучше отказаться
Правильное питание для коррекции свертываемости крови предполагает не только обогащение рациона продуктами, обладающими антикоагулянтными способностями, но и исключение продуктов, сгущающих кровь. К таковым относятся:
- Изделия из сдобного теста: белый пшеничный хлеб, булочки, пирожки;
- Сладости: сахар, конфеты, пирожные, торты;
- Жирные блюда. Особенно опасны жиры животного происхождения;
- Колбасы, копчености консервы и маринады, жаренные блюда;
- Мясные бульоны, особенно наваристые;
- Жирная сметана, сливки и сливочное масло;
- Овощи, фрукты и ягоды: бананы, рябина, картофель, манго;
- Грецкие орехи и чечевица;
- Любые виды алкогольных напитков.
В решении вопросов разжижения крови нет ничего абсолютного и однозначно. Все решения должны приниматься совместно врачом и его пациентом.
Какие продукты питания разжижают кровь – список самых эффективных
С возрастом внутри кровеносных артерий человека в виде атеросклеротических бляшек собирается и откладывается холестерин. Это сужает просвет сосудов и ухудшает кровоснабжение органов и тканей. Чтобы не развивались сердечно-сосудистые патологии, кровь необходимо разжижать. При правильно подобранном меню можно избежать многих болезней. Продукты, разжижающие кровь, имеют обширный список: овощи, фрукты, растительные масла и многие другие. Во время антихолестериновой диеты врачи дополнительно назначают прием витаминных комплексов и обильное питье.
Почему необходимо разжижать кровь
Правильная работа кровеносной системы влияет на функциональность каждого органа в человеческом организме. Когда вязкость находится в пределах нормы, то можно не бояться обильных кровотечений от незначительной раны и образования тромбов, которые появляются при гиперсвертываемости. Если происходит сгущение крови, то она не может полноценно циркулировать по организму, что приводит сначала к повышению головных болей, развитию варикозного расширения вен, а впоследствии к атеросклерозу сосудов, заболеваниям печени, инсульту или инфаркту.
Что разжижает кровь
Чтобы повышенная вязкость крови не замедляла кровоток и не вызывала в тканях и органах кислородное голодание, врачи назначают прием лекарственных препаратов. Способствуют разжижению Кардиомагнил, Варфарин, Дабигатран, Курантил. Препараты Аспирина тоже длительное время использовали для этих целей, но с появлением современных лекарств с минимумом побочных эффектов, их уже не назначают. Помимо медикаментозных средств, важно придерживаться принципов рационального питания и употреблять продукты для разжижения крови.
Какие продукты разжижают кровь
Чтобы избежать возникновения опасных заболеваний, каждый человек должен знать, какие продукты разжижают кровь и нормализуют кровообращение. К ним относятся:
Перечень продуктов и их воздействие на организм
Яблоки, апельсины, гранаты. Выравнивают баланс между свертывающей и несвертывающей системой за счет высокого содержания витаминов и микроэлементов.
Капуста, свекла, томаты. Улучшают реологические свойства крови, препятствуют образованию тромбов.
Ягодные, фруктовые, овощные и их сочетания. Уменьшают свертываемость и вязкость плазмы.
Мед, подмор. Мощный регулятор восстановительных реакций организма.
Чеснок, хрен, мята, корица. Эффективны для снижения холестерина.
Льняное, подсолнечное, облепиховое и рыбий жир богаты жирными кислотами омега, уменьшающими риск возникновения атеросклероза.
Список самых эффективных продуктов
Следует знать, что при возникновении сердечных патологий диета не заменит лечения, а список любых продуктов нужно согласовывать с доктором. Недопустимо пытаться побороть болезнь без лекарств. Для профилактики сосудистых расстройств, нужно включать в рацион питания следующие кроверазжижающие продукты (антикоагулянты):
- жирные сорта рыбы: сардину, сельдь, лосося, скумбрию;
- специи: кайенский перец, укроп, имбирь;
- любые морепродукты, морскую капусту;
- всю кисломолочную продукцию.
Травы для разжижения крови вместо аспирина
Продукты, которые разжижают кровь, будут более эффективны, если дополнительно в рацион включать отвары из трав. Лекарственные растения, которые растут на территории нашей страны, испокон веков помогали справиться с сердечно-сосудистыми заболеваниями, когда еще не существовало медикаментов. Полезные отвары:
- Листья мелиссы (1 ст. л.), вода (200 мл). Залейте траву стаканом кипятка, настаивайте 1 час, после выпейте в течение дня весь объем жидкости.
- Кожура каштана (50 г), водка (500 мл). Залейте кожуру водкой, настаивайте в темном месте 2 недели. Принимайте ежедневно в течение 3 недель по 30 капель после завтрака.
- Донник лекарственный (0,5 ст. л.), пустырник (0,5 ст. л.), вода (200 мл). Траву измельчите, залейте кипятком. Дайте настояться 30 минут. Пейте дважды в сутки по 1/3 стакана за 20 минут до еды. Курс – 1 месяц.
Продукты, разжижающие кровь при беременности
Во время ожидания ребенка врачи обязательно порекомендуют женщине изменить рацион и расскажут, какие продукты способствуют разжижению крови. Беременной в обязательном порядке следует отказаться от консервов, колбас, копченостей, жареных, соленых блюд. Обогатить свое меню нужно продуктами, богатыми витаминами, микроэлементами, минералами, ведь их дефицит способствует сгущению крови. Питание беременной должно включать:
- крупы: гречку, геркулес, овсянку;
- какао, черный шоколад;
- семена подсолнуха;
- растительные масла: оливковое, рапсовое;
- яблочный уксус (только натуральный продукт);
- травы: кору ивы, почки березы, одуванчик, каланхоэ, алоэ, крапиву;
- БАДы: витамины Е, А, С, магний, омега, соду.
Фрукты
Уменьшают холестерин на стенках сосудов фрукты, содержащие витамин Е. Токоферол имеет свойство разжижать плазму, препятствовать слипанию кровяных клеток. Во время беременности он особенно актуален, поскольку защитные функции организма женщины ослаблены, а витамин помогает поддерживать в норме иммунную систему. Список фруктов с высоким содержанием токоферола:
Ягоды
Какие фрукты разжижают кровь, понятно, а что на счет ягод? Снижает риск развития атеросклероза и укрепляет сосуды клюква. Кислая ягода содержит витамины К, В, С, широкий набор органических кислот и полисахаридов. Во избежание возникновения кровяных сгустков, полезно регулярно пить клюквенный морс, есть ее в виде варенья и добавлять в различные блюда. В список кроверазжижающих ягод также вошли:
- калина;
- черная смородина;
- земляника;
- черника;
- облепиха;
- крыжовник;
- брусника.
Диета для разжижения крови
О том, какая еда разжижает кровь, пишут многие диетологи. Обязательно в меню нужно включать овощи, натуральные соки, кислые продукты. Употребление чеснока и включение в рацион перца помогает разжижать плазму, а помидоры препятствуют отложению холестериновых бляшек. Все виды сырых зеленых овощей хороши для этих целей. Врачи рекомендуют делать смузи из огурца, шпината, сельдерея. Регулярное применение имбиря разжижает кровь. Его необязательно использовать в качестве приправы. Чай с имбирем и лимоном поможет быстро восстановить баланс свертываемости.
Диета для людей с повышенной свертываемостью крови имеет определенные особенности и правила:
- суточная калорийность продуктов должна учитывать возраст, вес и уровень физической активности человека;
- питание должно быть дробным: 5-6 приемов через одинаковые промежутки времени;
- блюда нужно готовить в духовке, на пару или употреблять продукты в отварном виде (жарка – не допускается).
Что пить для разжижения крови
Основное правило кроверазжижающей диеты – постоянное употребление жидкостей. Помимо свежевыжатых соков, овощных смузи и травяных отваров, количество выпитой простой воды должно составлять не меньше 1,5 литров в сутки. Особенно полезны зеленый чай, клюквенный морс, мятный отвар, сок малины. Обильное питье способствует поддержанию нормального состава плазмы крови.
Красное вино
Если нет противопоказаний, можно включать в ежедневное меню до 100 мл красного сухого вина. Исследования показали, что в нем присутствует некоторое количество ресвератрола – уникального природного вещества, играющего роль антиоксиданта, замедляющего процесс скопления тромбоцитов. Следует знать, что употребление алкоголя в больших количествах приводит к повреждению кровеносных сосудов и увеличивает риск образования онкологии.
Продукты для разжижения крови после 50 лет!
Приветствую Вас дорогие читатели!
В этой заметке хочу вам рассказать про то, что существуют продукты для разжижения крови, которые особенно важно употреблять после 50 лет! Густая кровь нередко приносит немало бед человеку, так как вызывает повышенное давление, тромбоз, что в свою очередь может порождать инфаркты и инсульты, ухудшение памяти и здоровья!
Сбалансированная диета может очень действенно помогать организму в этом процессе. Сверхъестественного для этого ничего не потребуется, просто включите в повседневный рацион пищу, которая будет вспомоществовать хорошей проходимости во всей кровеносной системе.
СПИСОК ПРОДУКТОВ ПИТАНИЯ
- Гранат
Врачи-кардиологи советуют постоянно есть этот вкусный фрукт, так как он содержит большое количество витамина С, P и B6, которые борются с загущением и укрепляют сосуды. Так же в нём содержится более 10 аминокислот!
Лимон
Сюда относятся все цитрусовые вообще, потому что приводят в норму липидный баланс, а это означает, что происходит расщепление избыточных жиров, которые могли бы спровоцировать образование тромбов.
Грецкий орех
В принципе во всех орехах присутствуют элементы для улучшения кровообращения в связи с тем, что они богаты жирными кислотами, особенно Омега-3, так же фолиевой и салициловой.
Имбирь
Высокое содержание витаминов группы B, а так же микроэлементов как цинк, железо, медь, селен и марганец делают его очень нужным и полезным для этого дела!
Чеснок и лук
Способствуют хорошей текучести и в целом очищают и омолаживают сердечно-сосудистую систему, угнетают патогенную микрофлору и повышают иммунитет.
Черный тмин и куркума
По своему действию ни чем не уступают аспирину и противостоят паразитам и грибкам!
Свекла
Прекрасно справляется с данной проблемой и чистит печень от токсинов. Можно готовить различные салаты или просто отваривать, но лучший вариант, на мой взгляд, это приготовление имбирного борща. Отличное сочетание!
Гречневая крупа
В гречке находится много кверцетина, который по своей сути, является натуральным капилляропротектором и тем самым поддерживает необходимый капиллярный кровоток на клеточном уровне, защищает сосудистые стенки и содействует их прочности и эластичности.
Все кислые ягоды
Особенно я бы отметил клюкву, калину, малину и смородину, а так же их листья, так как обильное содержание аскорбиновой и салициловой кислоты и незаменимых аминокислот, отлично решает проблему с «плохим» холестерином и вязкостью крови.
Чистая вода
Очень важно пить воду около 2 литров в день, а если есть возможность, то сочетать её со свежевыжатыми соками из яблок, помидоров, апельсинов или из грейпфрута. Сердце и капилляры скажут вам огромное спасибо!
Пророщенная пшеница
Можно просто съедать такие зёрна или добавлять их в салаты или же взбивать коктейли с помощью блендера, комбинируя проростки с семенем льна, к примеру. Желательно сократить употребление хлебобулочных и мучных изделий при их приёме!
Рыбий жир
Эффективно рассасывает холестериновые бляшки! Если вы не переносите его в жидком виде, то можно покупать в капсулах и употреблять во время еды или почаще вкушать жирные виды рыбы, отдавая предпочтение морской и морепродуктам, так как там есть таурин и много йода, которые придают эластичность и тонус сосудам.
Будьте здоровы и живите полной и активной жизнью на пользу себе и близким! Оставляйте ваше мнение, советы и дополнения!
Еще больше Полезных статей можно почитать Здесь!
Перед применением проконсультируйтесь со специалистами!
Список продуктов, разжижающих кровь и препятствующих образованию тромбов
Высокая вязкость крови негативно сказывается на транспортировке питательных веществ и кислорода к тканям. Это может стать причиной множества заболеваний.
В большинстве случаев при чрезмерной вязкости крови специалисты назначают прием специальных лекарственных средств, но кроме этого, пациент должен знать какие продукты помогут справиться с этой проблемой.
Список самых эффективных продуктов, способствующих разжижению
По официальной информации к продуктам, разжижающим кровь относятся:
- Фитонциды – нормализуют функциональность желудочно-кишечного тракта и поддерживают баланс микрофлоры в нем.
- Витамины – А, С, Е, В1, В2, В6, К. Они нормализуют движение крови по сосудам, а также регулируют баланс сахаров и липидов в плазме.
- Соли и минералы – организму необходим нормальный водно-солевой баланс. Именно поэтому врачи так настоятельно рекомендуют выпивать в день не менее 1,5 литров чистой воды.
- Аминокислоты – эти элементы необходимы организму для нормализации клеточного метаболизма – расщепление вредного холестерина и снижение концентрации жиров в сосудах.
- Клетчатка – в достаточном количестве ее можно получить из свежих овощей и фруктов. При термической обработке она частично разрушается. Клетчатка нужна организму для максимального получения питательных веществ из пищи, а также для задержки жидкости в толстом кишечнике.
Какие же продукты помогут снизить вязкость крови? Ниже приведены некоторые антикоагулянты, которые позволяют снизить риск тромбообразования или помогают при уже существующем тромбозе.
Овощи
Свежие овощи являются самыми полезными продуктами, расширяющими и очищающими сосуды:
- Огурцы – 92% этого овоща вода.
- Капуста – содержит много жидкости и фолиевую кислоту.
- Тыква – в составе имеется витамин В и фолиевая кислота.
- Сельдерей – в его составе есть клетчатка и витамины, которые стимулируют метаболизм.
- Горох – очень полезен в свежем виде, содержит витамины группы В, органические кислоты и флавониды.
- Красный перец – способствует расширению сосудов, усиливает эффективность всасывания солей и металлов.
- Морковь – богата на витамин А и клетчатку. Сок моркови – быстрое и эффективное средство для разжижения крови.
- Оливки – имеют в своем составе большое количество дубильных веществ, в зеленых оливках много витаминов и клетчатки.
- Имбирь – хорошо очищает сосуды, улучшает кровообращение в головном мозге, а также способствует профилактике когнитивных заболеваний.
- Чеснок – имеет большое количество фитонцидов и витамина С. Он очищает кровь от токсинов и холестерина, и нормализует синтез гемоглобина и усвоение железа.
Фрукты
Фрукты не менее полезны для сердца и сосудов, продуктами-антикоагулянтами являются:
- Киви – содержит витамин С и Е.
- Авокадо – большое количество витамина Е.
- Грейпфрут – содержит витамины и необходимую организму клетчатку.
- Инжир – активно выводит из организма токсины и шлаки, содержит витамины и клетчатку.
- Яблоки – в их состав входит большое количество питательных микроэлементов и витаминов.
- Бананы – источник фолиевой кислоты. Но в большом количестве могут усиливать густоту крови.
- Груша — ее лучше употреблять, не очищая от кожуры, так как именно в ней содержится много витаминов и фолиевой кислоты.
Ягоды
В ягодах содержатся аминокислоты и витамины, которые помогают организму избавиться от вредного холестерина.
Рекомендуется:
Травы
Гинко билоба – это универсальный стимулятор сердечно-сосудистой системы. Это растение улучшает состав крови и приводит в норму артериальное давление, однако, рекомендуемая доза всего 15 грамм в сутки, иначе может возникнуть дефицит энергии.
Каланхоэ и прочие лекарственные растения, листья которых содержат вязкий клейкий сок. Их отвары укрепляют сердечную мышцу, нормализуют тонус сосудов, выводят токсины. Но, они могут вызывать аллергическую реакцию, поэтому перед приемом нужно убедиться в отсутствии гиперчувствительности.
К травам, разжижающим кровь относятся:
- донник;
- кора белой ивы;
- тимьян;
- мята;
- конский каштан;
- корень пиона;
- солодка;
- акация;
- боярышник;
- медуница;
- шиповник;
- вишневые, малиновые, смородиновые листья.
Напитки
Что касается напитков, для разжижения крови рекомендуются:
- Фруктовые и овощные соки – содержат витамины и минералы.
- Какао без молока – содержит фитонциды, которые стимулируют синтез эндорфинов.
- Вода – основа плазмы крови. Необходима для поддержания нормального водно-соевого баланса.
- Зеленый чай – мощнейший антиоксидант. Препятствует окислению тромбоцитов, замедляют процесс «склейки» форменных элементов.
Диета, препятствующая образованию тромбов и укрепляющая стенки сосудов
Конкретные предписания по диетическому питанию, препятствующему тромбообразованию, может дать только диетолог. Каждый случай индивидуален, поэтому специалист должен отталкиваться от истории болезни, возраста пациента и наличия сопутствующих патологий.
В целом же рекомендуется переход к здоровому питанию, и вопреки сложившемуся мнению, в этом нет ничего сложного. Пациенты отмечают некоторые сложности только в первый месяц соблюдения правильного питания, а затем съесть вредный продукт уже желания не возникает.
Для женщин и мужчин после 50 лет
В рацион мужчин и женщин после 50 лет рекомендуется вводить следующие продукты:
- злаки;
- творог;
- мед;
- инжир;
- зеленый чай;
- мясо курицы;
- ягоды — черника, клюква;
- боярышник и шиповник;
- зелень – шпинат, сельдерей, петрушка;
- продукты, содержащие фосфор – грецкие орехи, горох, сыр, печень трески.
При беременности
Беременная женщина должна употреблять еду не только с питательными веществами, но и с теми, которые способствуют разжижению крови.
В рацион питания будущей мамы рекомендуется вводить:
- Фрукты – цитрусовые, киви, гранат, курага, чернослив, яблоки и абрикосы.
- Огурцы – это близкие родственники кабачка, в них тоже много воды и витаминов.
- Помидоры – содержат структурированную воду, она проще всего усваивается, а также вещества, которые улучшают структуру крови.
- Капуста – богата витаминами и минералами, которые адсорбируют холестерин и токсины. Полезна не только белокочанная капуста, но и брокколи, пекинская, цветная. Квашенная капуста содержит больше витамина С, чем свежая.
- Кабачки – 90% данного овоща – это структурированная вода, которая отлично нормализует вязкость крови. Кроме того, в кабачках много клетчатки и богатый витаминно-минеральный состав.
- Нерафинированные растительные масла – оливковое, подсолнечное, кунжутное, льняное, тыквенное. Они питают стенки сосудов и очищают их от вредного холестерина.
- Пряности – имбирь, корица, паприка, куркума, кайенский перец. Но все приправы стоит сначала тестировать на непереносимость и аллергические реакции.
- Березовый сок – его основа — чистя вода, которая прошла через уникальные природные фильтры. Кроме того, в березовом соке есть много витаминов.
- Ягоды – черная и красная смородина, клубника и земляника, черника и облепиха, клюква и брусника. В них много витаминов, которые положительно влияют на кровеносную систему.
При гипертонической болезни
При гипертонической болезни рацион питания должен состоять из следующих продуктов:
- супы;
- постное мясо;
- различные каши;
- молочные продукты;
- ягоды, фрукты, овощи, зелень;
- продукты, содержащие калий и магний;
- жирная морская рыба, лучше приготовленная на пару.
Диетическое питание для гипертоников предполагает существенное снижение в рационе жиров животного происхождения. Исключение – жирная морская рыба так как она насыщена жирными Омега-3 кислотами и йодом, которые очень важны для нормального функционирования организма.
Гипертоникам рекомендуется дробное питание – 4-5 раз в сутки, но последняя трапеза должна быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
Как нормализовать кровообращение народными средствами?
Самые эффективные народные рецепты в домашних условиях:
- Столовую ложку корней одуванчика залить стаканом кипятка, настоять 2 часа, процедить. Принимать по полстакана 3 раза в день до еды. Курс лечения 3 недели.
- Собрать свежие листья одуванчика, выжать из них сок и принимать по 3 столовые ложки 2 раза в день.
- Две столовые ложки черники залить стаканом кипятка. Настоять полчаса и принимать по 2 чайные ложки трижды в день вместе с ягодами.
- Растереть 2 головки чеснока, залить стаканом водки, настоять 3 дня в темном месте. Принимать по 6-10 капель за полчаса де еды, растворяя настой в ложке молока.
Меню на неделю
Ниже приведена таблица с полезными продуктами, разжижающими кровь в организме человека и меню на неделю.