Можно ли вареные яйца при грудном вскармливании

Диета кормящей мамы: что можно и что нельзя есть при грудном вскармливании

Что должно входить в меню кормящей мамы, какие продукты ей нужно исключить из меню, а какие – добавить, как питаться правильно и вкусно в этот период.

От каких продуктов стоит отказаться

Чтобы с молоком малыш получал достаточно полезных веществ, витаминов и минералов, маме следует придерживаться сбалансированного и разнообразного меню кормящей мамы. Еда должна проходить строгий контроль качества, быть гипоаллергенной, свежей и экологичной. Следует исключить из рациона продукты, содержащие консерванты, искусственные красители, усилители вкуса и иные химические добавки.

Пока вы кормите малыша грудью, новые продукты надо вводить в свое меню постепенно, желательно по одному новому продукту раз в две недели — так, чтобы можно было понаблюдать за самочувствием ребенка, его настроением, состоянием его кожи и стулом.

Есть и общие рекомендации по поводу того, какие продукты питания можно включать в свое меню кормящей маме, а от чего придется пока отказаться. Каковы эти требования?

Грудное вскармливание: запрещенные продукты

• Алкоголь
• Кофе, какао, крепкий чай
• Шоколад
• Цитрусовые и экзотические фрукты
• Острая пища, пряные травы (мята) и приправы
• Сырой лук и чеснок
• Соевые продукты
• Морепродукты, икра
• Грибы
• Куриные яйца в случае аллергии у малыша
• Арахис
• Мед
• Овощи, фрукты и ягоды оранжевого и ярко-красного цвета
• Маринады, копчености, консервы, продукты брожения (квас, сыры, квашеная капуста)
• Газированные напитки
• Продукты, содержащие пищевые добавки, красители и консерванты
• С осторожностью — продукты, вызывающие газообразование (все виды капусты, бобовые, виноград, черный хлеб)

Какие-то из этих продуктов действуют возбуждающе на нервную систему ребенка и препятствуют нормальному сну; другие трудно усваиваются еще несовершенным пищеварительным трактом; третьи способны вызывать пищевую непереносимость и аллергию. К счастью, продуктов, которые разрешены в меню кормящей мамы и ее ребенка, гораздо больше, и все их постепенно можно вводить в рацион по мере взросления малыша.

Как правило, диета кормящей мамы несколько изменяется от месяца к месяцу — вместе с потребностями растущего организма ребенка.

Питание мамы: первые недели

Сразу после родов питание для кормящей мамы не будет отличаться разнообразием. Не расстраивайтесь, это временно! И даже в условиях ограниченного набора продуктов можно составить для себя интересное меню. Внимательно посмотрите на список, рекомендованный вам врачом, и подберите для себя три-четыре варианта завтраков, обедов и ужинов. Разрешенные педиатром продукты — это ваш личный конструктор.

В первые 10 дней мама присматривается к реакциям своего малыша на кормление. Именно поэтому в это время меню ограничено продуктами, которые с меньшей вероятностью могут вызвать различные аллергические реакции у ребенка. Хороши в первые 10 дней печеные яблоки, бананы или груши, гречневая и ячневая каша, овощные супы. В качестве приправ лучше всего подойдут нерафинированные масла: кукурузное, оливковое, подсолнечное.

Попросите остальных членов семьи посидеть на вашей диете в эти три-четыре недели, чтобы вам не было одиноко, а чужие лакомства не лишали вас воли. Да и готовить три-четыре варианта блюд (для себя и для остальных) — не самое лучшее занятие для мамы новорожденного.

По прошествии 10 дней можно добавлять в меню кисломолочные продукты (кефир, йогурт, творог, ряженку) и овощи (картофель, морковь, свеклу, тыкву светлых сортов). Их лучше запекать, готовить на пару, тушить или варить.

На второй месяц после родов мама грудного ребенка может постепенно возвращать в рацион яйца (лучше перепелиные), хлеб зерновой или с отрубями (немного и только если уверены, что у вас нет глютеновой непереносимости), несоленые сыры, пасту из твердых сортов пшеницы, сухофрукты (финики, курагу, чернослив), галетное печенье. И по-прежнему стоит избегать черного чая и кофе, алкоголя, сахара и большого количества соли.

В первые два месяца после родов очень полезно вести дневник питания: повесить на кухне таблицу и вносить в нее информацию о том, что конкретно вы съели на завтрак, обед и ужин, а также во время перекусов и стихийных набегов на холодильник.

Что можно есть кормящим мамам от 0 до 2 месяцев

• Яблоки, груши, бананы (печеные)
• Крупы (гречневая, ячневая, кукурузная, рисовая)
• Супы — вегетарианские
• Яйца перепелиные
• Зерновые продукты: паста из твердых сортов пшеницы, зерновой и отрубной хлеб
• Напитки: травяной или некрепкий черный чай, морсы, компоты из сухофруктов
• Кисломолочные продукты (кефир, йогурты без добавок, творог, ряженка)
• Овощи (картофель, морковь, свекла, тыква светлых сортов), приготовленные на пару
• Перепелиные яйца
• Галеты

Питание для кормящей мамы: от 2 месяцев до полугода

Начиная с 3 месяцев, в свой рацион можно постепенно вводить некоторые продукты, которые раньше были под запретом. После употребления каждого из них нужно внимательно следить за реакцией малыша: если у него возникает хотя бы намек на аллергию, данный продукт стоит исключить и снова попробовать примерно через месяц. Не исключено, что аллергическая реакция была просто симптомом незрелости пищеварительного тракта малыша.Сейчас вы можете добавить в свое меню:

• Перловую, овсяную, пшеничную и манную каши;
• Свежие фрукты (только не тропические и не содержащие красного пигмента);
• Соки (из зеленых и желтых яблок, неяркой тыквы, моркови или свеклы);
• Сметану;
• Морс из черники, брусники, клюквы, шиповника.

Вы также можете попробовать понемногу включать в рацион свежий лук, орехи (кроме фисташек и арахиса, пробовать которые стоит с осторожностью, по паре штук в день). Но перечисленные продукты повлияют на вкус молока, который, возможно, не понравится малышу. Поэтому важно знать меру и быть внимательной к поведению крохи. Хотя ученые говорят, что пристрастия малыша в еде начинают формироваться еще в утробе: когда ребенок понемногу заглатывает амниотические воды, тогда и происходит его первое знакомство с рационом мамы.

Можно ли пить молоко?

По-прежнему стоит аккуратно относиться к белку коровьего молока — ведь он часто вызывает у детей аллергическую реакцию. Именно он может стать причиной болей в животе у ребенка, поэтому следует аккуратно относиться к продукции из коровьего молока. Альтернативой могут служить продукты из козьего молока, в том числе творог и йогурты без добавок.

Помимо белков, жиров и углеводов, молоко содержит некоторые витамины и микроэлементы, а особенно полезными его составляющими являются кальций и фосфор. Если, включив в свой рацион молоко, вы не заметили негативной реакции у малыша, можно и дальше употреблять его. Особенно полезны сейчас кисломолочные продукты, например кефир и творог. Удобным вариантом может быть творожок «Агуша», богатый кальцием и витамином К2, необходимым для усвоения кальция костями.

На 4 – 6-й месяц жизни малыш уже пробует свой первый прикорм. К этому моменту вы, как правило, изучили его реакции на состав молока в зависимости от изменений в вашем рационе. Теперь можно постепенно начинать расширять свое меню, вводя в него бобовые, картофель, неострые сыры и рыбу.

Но помните, что в мясе некоторых видов рыбы может быть повышенное содержание тяжелых металлов. Их концентрация в мясе акулы, марлина и рыбы-меч может значительно превышать допустимую норму — такую рыбу стоит полностью исключить из рациона. Такие сорта, как скумбрия, горбуша, нерка, форель, семга, могут вызывать аллергию. С 6-го месяца можно начинать понемногу вводить рыбу в меню, но при этом обязательно внимательно следить за реакциями малыша.

И конечно, не стоит есть сырую рыбу, сашими, суши. Болезнетворные организмы, которыми она может быть заражена, чрезвычайно опасны и для мамы, и для ребенка, а лекарственные препараты, уничтожающие инфекцию, несовместимы с кормлением грудью.

Что можно есть кормящим мамам от 2 до 6 месяцев

• Перловая, овсяная, пшеничная и манная каши (при отсутствии глютеновой непереносимости у мамы)
• Свежие фрукты (не экзотические и не красного цвета) и соки из них
• Сметана
• Ягодный морс (клюква, шиповник, брусника, черника)
• Шпинат, щавель, укроп, зеленый салат
• Орехи (миндальные, кедровые, грецкие) (одна горсть)
• Постное мясо (крольчатина, телятина, индейка — все на пару)
• Неострые сыры

Питание для кормящей мамы: от 6 до 12 месяцев

В полгода маме можно постепенно расширять рацион, однако отдавать предпочтение по-прежнему стоит вареным, тушеным, приготовленным на пару или запеченным блюдам. Попробуйте в небольших количествах фрукты, от которых до этого воздерживались. И лучше проводить подобные эксперименты утром — чтобы в течение дня вы могли заметить реакцию малыша, если она возникнет. Что можно пробовать включать в рацион от 6 до 12 месяцев:

• Мясо (говядина, курица)
• Фасоль и бобовые
• Рыба в отварном и тушеном виде
• Морепродукты
• Кабачки, патиссоны
• Капуста цветная, белокочанная, брюссельская, брокколи (с осторожностью)
• Новые фрукты (умеренно)
• Любые орехи (кроме арахиса)
• Чеснок

На второй год жизни ребенка мама возвращается к обычному рациону — конечно же, учитывая предпочтения малыша, если она продолжает кормить грудью.

Чтобы избежать аллергии

Пока вы кормите малыша грудью, нужно избегать продуктов, которые вызывают аллергию у ребенка. Обязательно следите за реакциями крохи и наблюдайте, как изменения в вашем рационе сказываются на поведении малыша, состоянии его кожи, а также частоте и характере стула.

Есть несколько групп продуктов, которые во время кормления лучше исключить из своего рациона.

• Прежде всего, это кофе, чай, алкоголь, газированные напитки и шоколад.
• Также в список запретов попадают экзотические (особенно цитрусовые) фрукты, производные сои, морепродукты, сырая и слабосоленая рыба и продукты, содержащие различные химические добавки (консерванты, усилители вкуса).
• Сладкие, жирные десерты также стоит исключить на время грудного вскармливания.

Если у малыша обнаружена предрасположенность к аллергии, маме стоит особенно внимательно отнестись к своей диете. В этом случае нужно ограничить потребление белка коровьего молока. Если мама злоупотребляет этими продуктами, у малыша может появиться сильная аллергия, вздутие живота и другие неприятные симптомы.

Стоит сократить потребление другого белка — глютена, который присутствует во всех злаковых, кроме риса, гречки и кукурузы.

У детей с наследственной предрасположенностью к аллергии часто вызывает реакцию пигмент, который окрашивает в красный цвет овощи и фрукты. Поэтому стоит осторожно относиться к красным фруктам и ягодам в своем рационе.

Чаще всего аллергия возникает на белок коровьего молока, куриные яйца, орехи и рыбу (более половины всех случаев).

Чтобы правильно подобрать продукты для своего меню, кормящая мама может пользоваться забавным «правилом светофора»: красный, желтый и зеленый цвет продуктов соответствует сигналам светофора — от запретительного красного до разрешительного зеленого.

Некоторые отвары так же, как и кофе, могут вызывать негативную реакцию у младенца. Это женьшеневый (возбуждает нервную систему), настой боярышника (понижает давление), донника (содержит вещества, ухудшающие свертываемость крови), а также мяты.

Любой новый продукт вводится в рацион кормящей мамы не чаще, чем раз в две недели.

Если вы заметили признаки аллергии у малыша

Может случиться так, что, несмотря на все старания мамы следовать максимально безопасной для грудничка диете, уберечь его от аллергии не удается: мама могла побаловать себя клубничкой в летний сезон или мандарином в новогоднюю ночь. Как понять, что организм ребенка сигнализирует об имеющейся у него пищевой аллергии? Каковы признаки аллергии?

• Покраснение кожи
• Чрезмерная сухость кожи или, наоборот, ее намокание
• Беспокойство ребенка
• Вздутие живота, колики, рвота
• Понос или запор
• Затрудненное носовое дыхание

При появлении нескольких из вышеперечисленных симптомов нужно внимательно посмотреть на рацион и убрать из него недавно введенные продукты. После исчезновения у малыша всех проявлений аллергии можно, тщательно проверив свой список употребляемых продуктов на наличие в нем аллергенных (и исключив их на все время грудного вскармливания), постепенно начать вводить (не ранее чем через месяц) в небольших количествах продукты и внимательно наблюдать за реакцией малыша. Дозу можно увеличивать раз в несколько дней. При отсутствии реакции кожи и желудочно-кишечного тракта малыша можно сделать вывод, что продукт не является для него опасным, и спокойно употреблять его в пищу (в разумных количествах!).

Диета для маминой фигуры

Спустя несколько месяцев после родов, если нет противопоказаний, маме можно потихоньку начинать заниматься своей фигурой: делать упражнения, скорректировать диету и постепенно расширять свой рацион — ведь самый строгий период первых недель после рождения позади.

Как правило, набранный во время беременности вес потихоньку начинает спадать после 3-го месяца, когда организм мамы привык к новому ритму и при условии правильного питания. Способствует этому сам процесс кормления грудью, а также, безусловно, новое, насыщенное расписание молодой мамы.

Если вес не уходит, стоит пересмотреть свой рацион и кое-что изменить в нем, при этом ни в коем случае не прибегать к строгим диетам при кормлении грудного ребенка — это может навредить малышу! Питание должно быть разнообразным, но сбалансированным и максимально здоровым.

В диета мамы при кормлении грудного ребенка, желающей сбавить вес, должен непременно присутствовать белок животного происхождения, а также кисломолочные продукты (в случае отсутствия у малыша аллергии на белок коровьего молока), овощи и зелень. Зеленые листовые овощи (шпинат, щавель, листья салата) содержат много кальция, витаминов, микроэлементов, способствующих восстановлению после родов, а также нормальному функционированию ЖКТ. Не слишком сладкие фрукты и ягоды неярких цветов — прекрасный источник витаминов и антиоксидантов, их можно включить в меню.

Из рациона стоит исключить овощи с большим содержанием крахмала, а прием медленных углеводов (хлеба, круп, макарон) перенести на первую половину дня. Это же касается и сладостей, которые вообще лучше убрать из меню на этот период. Исключение может составить, например, сухое несдобное печенье.

И конечно же, обильное питье! Оно не только способствует поддержанию водного баланса, но и стимулирует лактацию, особенно если это теплая жидкость: чашка теплого питья за 10 – 15 минут до кормления стимулирует выделение окситоцина и вызывает прилив молока.

Период грудного вскармливания — это замечательное время, когда у молодой мамы есть возможность изменить свои пищевые привычки, освоить полезные рецепты и заложить основу для нового, более здорового, образа жизни на годы вперед. Мы уверены, что некоторым приобретенным в этом время пищевым привычкам кормящая мама уже не сможет изменить после прекращения грудного вскармливания, ведь они направлены на поддержание здоровья и малышей, и их взрослых мам. Берегите здоровье! Диета при грудном вскармливании для похудения может быть вкусной!

Особый случай

Есть особые случаи, когда мама не может следовать жестким требованиям (чрезмерные, изнуряющие ограничения тоже стресс для организма!) и хочет себя немного побаловать. В конце концов, Новый год и день рождения случаются всего раз в году!

Специалисты рекомендуют молодой маме воздерживаться от употребления алкоголя весь период грудного вскармливания, а если это все-таки произошло, то придерживаться ряда правил.

Если возникает ситуация, когда у кормящей матери возникает желание выпить (праздники, дни рождения, свадьба), необходимо взвесить все «за» и «против» задолго до торжества. Рекомендовано предварительно заготовить сцеженное молоко на одно-два кормления малыша, поскольку на выведение алкоголя из организма кормящей матери потребуется от 2 до 24 часов в зависимости от количества выпитого, его крепости, веса женщины, характеристики съеденной пищи. Так, например, на выведение алкоголя, содержащегося в одном бокале вина или кружке пива, потребуется около 2,5 часов, если вес женщины составляет от 50 до 60 кг, и около 2 часов — если колеблется от 61 до 70 кг.

Сцеживание молока после употребления напитков, содержащих алкоголь, не влияет на скорость выведения алкоголя из организма и лишь способствует облегчению симптомов, связанных с наполнением молочных желез.

Употребление алкоголя во время беременности нужно исключить полностью, поскольку не существует безопасных доз спиртного для беременных женщин и будущих малышей.

Умеренность во всем

Напоследок мы хотели бы напомнить вам о том, что даже самые полезные продукты не пойдут на пользу малышу, если мама не будет руководствоваться здравым смыслом в своих действиях. Даже из лучших побуждений не стоит употреблять ежедневно полный список разрешенных продуктов: самые «невинные» из них в больших количествах вполне могут спровоцировать аллергию. Также забудьте расхожее «теперь надо есть за двоих»: не «за», а «для», поэтому старайтесь избегать переедания, оно не пойдет на пользу ни вам, ни малышу. Сейчас самое лучшее — сбалансированный и разнообразный рацион с правильно распределенными в течение суток приемами пищи (специалисты рекомендуют 5 – 6-разовое питание небольшими порциями со снижением количества употребляемых калорий к вечеру), недели, времени года (соблюдайте принцип сезонности) и всего периода кормления.

Можно ли кормящей маме куриные и перепелиные яйца?

Весь контент iLive проверяется медицинскими экспертами, чтобы обеспечить максимально возможную точность и соответствие фактам.

У нас есть строгие правила по выбору источников информации и мы ссылаемся только на авторитетные сайты, академические исследовательские институты и, по возможности, доказанные медицинские исследования. Обратите внимание, что цифры в скобках ([1], [2] и т. д.) являются интерактивными ссылками на такие исследования.

Если вы считаете, что какой-либо из наших материалов является неточным, устаревшим или иным образом сомнительным, выберите его и нажмите Ctrl + Enter.

Яйца — питательный пищевой продукт, источник большого количества белка, роль которого в жизнедеятельности человека трудно переоценить. Это необходимый строительный материал для мышц и скелета, ускоритель химических процессов в организме, его защитный фактор, т.к. участвует в образовании антител, противостоящих различным инфекциям. Логично предположить, что во время вскармливания младенца грудным молоком женщина должна как можно больше употреблять этот продукт. Но можно ли кормящей маме яйца?

Польза яиц

Самые употребляемые яйца — куриные, но используются в питании яйца любой птицы (утиные, гусиные, перепелиные, страусиные, индюшачьи, фазаньи) и даже черепах. В любом яйце есть белок и желток. Их химический состав несколько рознится в зависимости от птицы, её кормления и условий содержания. В желтке содержатся жиры и холестерин, белок в среднем на 90% состоит из воды, остальное белок. Польза яиц кроется в важности протеина для функционирования организма, высоком содержании жирных кислот: олеиновой, пальмитиновой, линолевой и других; витаминов А, В6, В12, Е, Д, фолацина, биотина, рибофлавина, ниацина, тиамина, пантотеновой кислоты; микро- и макроэлементов: фосфора, селена, кобальта. Белок помогает всасываться кальцию, придающего прочность скелету, что так важно для растущего организма.

[1]

Можно ли кушать яйца кормящей маме?

Доказав несомненную пользу этого пищевого продукта, можно с уверенностью сказать, что кормящей маме не только можно, но и нужно есть яйца, т.к. ей требуется восстановить силы, гормональный баланс после беременности и дать ребёнку вместе с молоком всё необходимое для его роста и развития, повысить сопротивляемость к вирусам. Но не всё так однозначно. В яйце есть белок овомукоид, провоцирующий аллергию, в нём много «плохого» холестерина, вредного для здоровья. Не секрет, что выращивание птицы сопровождается добавлением в корма антибиотиков, гормонов роста. Поэтому вводить яйца при грудном вскармливании нужно осторожно, небольшими порциями и не раньше, чем с месячного возраста ребёнка и не больше 3 штук в неделю. Возникает вопрос, какие и в каком виде?

[2], [3], [4]

Куриные яйца

Куриные яйца самые популярные и востребованные в кулинарии. У них очень сбалансирован химический состав. Из множества витаминов лидирует В4 (в 100г продукта половина суточной потребности в нём), Н (40%), А (29%), В5 (26%); В2 (24%). В них нет только витамина С, из минералов — бора и кремния. Единственное к ним требование, чтобы были свежими. Верный способ проверить это — опустить в стакан с водой. Опустившееся на дно яйцо свежайшее, плавающее вертикально посредине — не очень, а всплывшее на поверхность не годится к употреблению.

[5], [6], [7]

Перепелиные яйца

Перепелиные яйца по своему составу уступают куриным, но считаются более диетическими и полезными, легче усваиваются. В них несколько другое содержание витаминов: В12 (100г продукта удовлетворяет 53% дневной нормы), В4 (53%), В2 (44%), В5 (35%), В9 (17%). Витамина А в них в 2,5 раза больше, чем у куриных, больше и калия, железа, меди, фосфора. Они укрепляют костную и нервную системы, нормализуют работу почек, печени, пищеварительного тракта, сердца, улучшают обмен веществ, укрепляют иммунитет, выводят радионуклиды, стимулируют умственную деятельность. Для кормящих мам — это просто находка, их потребление можно даже не ограничивать, они крайне редко вызывают аллергию.

В каком виде есть?

Самое полезное сырое яйцо, если бы не одно но. Куриное сырое яйцо может быть заражено сальмонеллой, вызывающей интоксикацию и поражение желудочно-кишечного тракта. Избавить от неё не способно мытьё водой, его необходимо варить не менее 10 минут. В отличие от куриных перепелиные не подвержены этой инфекционной палочке, поэтому их можно употреблять в сыром виде. Другие виды приготовления — варёные, жареные, омлет. Яйца перепёлки можно есть всмятку, которые получаются при варке 2 минуты, чтобы получить вкрутую нужно держать на огне 5 минут. Жареные не являются диетическим блюдом, но если маму не беспокоит лишний вес и проблемы с пищеварением, то можно не зажаривать до тёмной корочки и оставить их в своём рационе. Более полезный омлет, причём приготовленный не на сковородке, а сваренный в воде. Для этого необходим зип пакет, который хозяйки используют для заморозки продуктов. Готовится смесь из яиц и молока, можно с добавлением зелени, сыра, выливается в пакет, закрывается и опускается в кипящую в кастрюле воду. Через 7-10 минут (в зависимости от объёма) блюдо готово. Это не просто вкусно и полезно, но и оригинально в подаче.

Главным критерием оценки полезности яиц именно для вашего ребёнка является отсутствие негативной реакции: высыпаний на тельце, вздутия животика, колик, расстройства пищеварения.

Что можно и нельзя есть при грудном вскармливании новорожденного?

Отварная куриная грудка и постные крекеры – именно о таком скудном рационе во время кормления грудью с грустью вспоминают многие мамы. Одни объясняют ограничения возможностью аллергии у ребенка, другие – вероятностью колик, а третьи убеждены, что строгая диета сделает грудное молоко более полезным.

Однако большинство врачей сходится во мнении, что рацион кормящей женщины должен быть таким же разнообразным и сбалансированным, как и во время беременности: в период лактации организму требуется большое количество различных питательных веществ для матери и ребенка. Поэтому после родов речь идет не о диете, а только о некоторых особенностях полноценного и разнообразного питания. Поговорим, что можно и нельзя есть при кормлении грудью в каждой категории продуктов питания.

Что можно есть при грудном вскармливании?

• Молочные и кисломолочные продукты. Они богаты белками и другими веществами, которые женский организм во время лактации активно расходует, в том числе и на продукцию молока. В состав кисломолочных продуктов входят лакто- и бифидобактерии, которые нужны для формирования пищеварительной системы ребенка. По сути кисломолочные продукты – основной источник кальция, потребность в котором у ребенка в первый год жизни очень велика, ведь малыш постоянно растет! Кефир, ряженка, творог и сыр должны обязательно присутствовать в рационе кормящей женщины. А от копченых сыров, йогуртов с наполнителями стоит временно отказаться.
• Мясо (кролик, говядина, индейка), нежирная рыба. Они являются источниками белка, необходимого для строительства тканей и клеток, формирования антител, которые защищают организм от бактерий, вирусов. В этих продуктах много аминокислот, которые требуются для построения клеток организма, а также железа, витаминов A, D, укрепляющих кости и позволяющих ребенку избежать рахита. В рыбе много фосфора – основного строительного материала всех клеток. Рекомендуется употреблять отварные, тушеные или приготовленные на пару мясо и рыбу.
• Овощи. Цветная капуста, брокколи, кабачок, огурцы, морковь, картофель – все эти овощи разрешены при грудном вскармливании. В первую очередь овощи – источник растительных белков, углеводов, а также клетчатки. Но кроме того, они богаты витаминами и минералами. Например, зеленые овощи содержат фолиевую кислоту, которая в больших количествах нужна для активного роста и правильного кроветворения.
• Фрукты, ягоды – важнейший источник углеводов, растительных белков, клетчатки и витаминов. Яблоки – рекордсмены по содержанию клетчатки, улучшающей работу ЖКТ, а также йода, магния, кальция. Персики богаты редкими микроэлементами, например, марганцем и медью, которые нужны для правильного роста малыша. Бета-каротин, которого много в абрикосах, требуется для формирования иммунитета у новорожденного. Бананы – основной поставщик аминокислоты триптофана, которая активно расходуется при росте суставов. А кроме того, фрукты и ягоды – просто вкусные и поэтому поднимают настроение кормящей маме, что тоже очень важно.
• Каши. Они снабжают организм сложными углеводами, которые отвечают за выработку энергии, клетчаткой, витамином B (требуется нервной системе), витамином E (необходим коже, костям). Рис не рекомендуют употреблять, если у ребенка проблемы со стулом.
• Витаминно-минеральные комплексы. При грудном вскармливании витамины и минералы расходуются с большой скоростью и в большом количестве, поэтому не стоит рассчитывать, что получится обеспечить ребенка всеми необходимыми микронутриентами только за счет продуктов питания. Чтобы снизить у малыша риск анемии, рахита, замедленного развития и других последствий авитаминоза, кормящей маме следует принимать специализированные витаминные комплексы. Например, Прегнотон Мама, который содержит 15 витаминов и минералов, а также Омега-3 (подробную информацию о продукте можно изучить здесь).

Какие продукты нельзя при грудном вскармливании?

Специалисты выделяют ряд продуктов, которые нельзя есть при кормлении грудью в больших количествах – их употребление необходимо ограничивать:

• Чай, кофе. В них много кофеина, который попадает в грудное молоко и оказывает возбуждающее действие на ребенка.
• Жирное мясо, выпечка, копчености, сало, лук, чеснок. Они меняют вкус грудного молока – это может не понравиться ребенку.
• Цитрусовые, красные ягоды (вишня, клубника, черешня), орехи, экзотические фрукты. Они могут вызвать аллергию у ребенка.
• Шоколад, газировка, бобовые, острые соусы, белокочанная капуста. Эти продукты могут спровоцировать у малыша повышенное газообразование, колики.

Полный список нежелательных продуктов составить сложно, поскольку аллергия, колики, восприимчивость малыша к вкусу молока – явления сугубо индивидуальные. Поэтому единственный способ выявить проблемную еду – это наблюдение за ребенком.

Какие яйца лучше есть при грудном вскармливании: куриные или перепелиные?

Часто в первые месяцы после рождения ребенка молодых родителей беспокоят колики, возникающие у новорожденного. Чтобы избежать бессонных ночей кормящей маме важно знать какие продукты усваиваются ребенком хорошо, а какие желательно исключить на время из рациона. В статье мы рассмотрим какие яйца при грудном вскармливании можно есть, в каком виде и с какого месяца. Вы сможете приготовить 5 проверенных рецептов вкусных блюд из яиц у себя на кухне.

Куриные яйца — очень распространенный продукт в России, который входит в состав многих блюд.

Можно ли кормящей маме яйца?

Во время родов женщина и ребенок тратят много сил. Нужно усиленное питание, чтобы восстановить силы и преодолеть трудности, связанные с периодом адаптации грудного ребенка к новым условиям. Нужно тщательно планировать меню кормящей мамы, поскольку именно она источник необходимых веществ.

Врачи утверждают, что женщина может ввести в свое меню яйцо при грудном вскармливании.

Из яиц можно приготовить много разных блюд — яичница, омлет, яйца пашот, яиц в всмятку, яйца в мешочке и гоголь-моголь. Но еще более распространены яички, в качестве сопутствующего ингредиента, в салатах, выпечке, мясе в кляре. Мы порой не замечаем, как добавляем эти источники полезных веществ в котлеты, творожники, запеканки.

Чтобы контролировать поступление различных веществ через молоко матери к грудному ребенку, нужно тщательно следить за тем, какие ингредиенты содержит каждое блюдо.

Яйца поддерживают здоровое состояние женщины и младенца, поскольку в них присутствуют:

• витамин Д, он препятствует появлению рахита у грудного ребенка, помогает усваивать кальций, улучшает состояние кожи и волос, укрепляет сосуды;
• железо, оно повышает гемоглобин у ребенка и мамы;
• аминокислоты: лецитин, холин, которые улучшают работу мозга, укрепляют нервную систему, выводят из организма токсины, восстанавливают клетки печени;
• антибактериальные вещества, такие как лизоцим, помогающие маме и ребенку бороться с болезнетворными бактериями;
• жирные кислоты, они стимулируют рост клеток.

В составе яиц есть белки, углеводы, жиры, минеральные вещества, витамины группы B, РР и другие. В яйце содержится много холестерина, необходимого грудному ребенку для формирования иммунной и гормональной систем и роста клеток. Если есть яички, молоко у кормящей мамы становится более питательным, улучшается процесс кроветворения, молока становится больше.

Но есть и отрицательные моменты. Могут появиться такие расстройства здоровья как:

• нарушение стула;
• кишечная диспепсия;
• отек Квинке;
• экзема;
• тошнота;
• аллергический ринит;
• бронхиальная астма.

В яйцах могут накапливаться нитраты, что может также навредить грудному ребенку.

Чтобы избежать вышеперечисленных проблем правильно вводите яйца содержащие блюда: осторожно и постепенно, строго следуя рекомендациям диетолога и врача-терапевта.

Следует учитывать предрасположенность ребенка к аллергии на яйца. Обычно она переходит от родителей.

Можно ли яйца кормящей маме в первый месяц?

Врачи запрещают даже думать о яйцах в первый месяц после выписки из роддома. Дело не только в возможной аллергии у новорожденного, но и в том, что в первый месяц грудной ребенок еще не готов к подобным нагрузкам. Его система пищеварения не адаптировалась.

Когда можно есть яйца при гв?

Единого мнения по вопросу, когда начинать врачи не имеют. Одни говорят, что со второго месяца, другие рекомендуют потерпеть до полугода. Решение придется принимать самим родителям.

Можно только с уверенностью сказать, что для правильного питания рассматриваются отварные яйца. Лучше всего они усваиваются, когда сварены «в мешочке». Это разновидность яиц всмятку, варятся они по времени чуть меньше.

Как вводить и сколько есть?

Начинать употребление яйца нужно с желтка.

Но перед этим придется еще перестраховаться. Начиная с того времени, когда Вы сами решите рискнуть начать есть яйца (самые смелое решение – с двух месяцев), можно попробовать блюда и продукты, в состав которых входят эти яйца, и при этом быть внимательными к грудному ребенку. Если нет покраснений, и животик в норме, ешьте и дальше такую еду. Это могут быть творожники или котлеты.

Такого питания придерживаемся минимум до трех месяцев, а потом меняем тактику постепенного введения яиц в рацион кормящей грудью женщины. Съедаем треть желтка яичка, сваренного всмятку. Если нет тревожных реакций у малыша, радуемся и продвигаемся дальше, уверенно, но постепенно.

Следующий шаг: после 6 месяцев добавляем к желтку белок.

Общее количество съеденных молодой мамой яиц в период грудного вскармливания не должно превышать трех куриных в неделю и четырех перепелиных.

В каком виде яйца будут полезны кормящей маме?

Не следует сразу же есть вареные яйца. Сначала женщина, кормящая грудью, должна попробовать еду, содержащую яички в небольшом количестве, затем перейти на желток, а потом есть без разделения, желток вместе с белком.

Врачи рекомендуют есть яйца, сначала, приготовленные «в мешочке» или всмятку, а потом уже, при желании, переходить на крутые.

Сырые яички кормящей грудью матери есть никак нельзя из-за возможного содержания болезнетворных бактерий, поэтому придется воздержаться от гоголь-моголя.

Вареные

Крутые яички обезопасят Вас от сальмонелл, но потеряют много полезных свойств. Кроме того, они плохо усваиваются.

Поэтому вареное яйцо при грудном вскармливании готовят всмятку или в мешочке. Яички, сваренные вкрутую (варить 7 минут после закипания) можно есть только после того, как грудной ребенок привыкнет к яйцам всмятку.

Жареные

Следует избегать жареных блюд при кормлении младенца грудью. Их нужно полностью заменить на печеные и вареные.

Употреблять жареные яйца в период грудного вскармливания нельзя. Яичница, пожаренная на сковороде, причинит вред грудному ребенку из-за канцерогенов, выделяющихся при жарке на сковороде.

Всмятку

Яички, сваренные всмятку, рекомендованы врачами для питания молодой матери. Умеренная термическая обработка убивает сальмонелл, и в то же время не уничтожает полезные вещества.

Сваренные всмятку и в мешочке – наилучший выбор для питания женщины в период кормления ребенка грудью. В них содержится вся польза яйца.

Разновидности яиц

Больше всего получили распространение куриные яйца. Яички других птиц не так часто используются в кулинарии. Деликатесными называют маленькие яички перепелов, а самыми вкусными деревенские жители считают гусиные яйца.

Куриные

Когда мы говорим про яички, мы в большинстве случаев имеем в виду куриные. Они распространены и доступны.

Поскольку куриные яички имеют много полезных веществ, их по праву называют кладезь необходимых для жизни веществ. Поэтому одним из незаменимых продуктов является куриное яйцо при грудном вскармливании.

Для каждого, ценящего свое здоровье, человека рекомендуется кушать куриные яички каждый день. Но при вскармливании грудного ребенка рекомендовано употреблять маме не более трех в неделю. При этом нужно помнить об осторожности и постепенности введения.

Перепелиные

Яички перепела очень маленькие по размеру. Их относят к деликатесным продуктам.

В период грудного вскармливания перепелиные яйца более подходят для питания кормящей грудью мамы потому, что они легче усваиваются, и содержат полезных веществ гораздо больше, чем куриные.

Наиболее вероятно, что аллергию у младенца перепелиные яйца не вызовут. Но начинать их потребление нужно так же осторожно, как и куриные.

Еще один плюс перепелиных яичек в том, что кушая их нельзя подхватить сальмонеллез. Перепелки не подвержены этому заболеванию. Поэтому яички перепела можно есть сырыми, но только после того, как Вы приучите грудного ребенка к вареным.

Хотя перепелиные яички по размеру намного меньше куриных, они значительно богаче железом и витаминами А, В1, В2 и В12 и приносят больше пользы, чем куриные.

В странах Востока перепелиные яички считаются священными. Местные жители уверены, что их обязательно должны есть все грудные дети для повышения умственного развития.

Так выглядят яйца перепелок.

Гусиные и утиные

При гв не стоит есть гусиные и утиные яйца, так как в них содержатся организмы, способные навредить ребенку. Маме эти виды яиц так же не принесут ощутимой пользы.

Страусиные

Страусиные яйца похожи на яйца других птиц, но по составу более близки к куриным.

Энергетическая ценность этого продукта в 1,35 раза ниже, чем куриных яиц и составляет 118 ккал на 100 грамм. Поскольку они низкокалорийные, то будут особенно приятны кормящим женщинам, желающим сбросить лишний вес.

Рекомендации по введению страусиных яиц в рацион такие же, как у куриных.

Можно ли омлет или яичницу при грудном вскармливании?

При грудном вскармливании яичница не рекомендована. Это жареный продукт, он вредит ребенку. Его нужно заменять на вареные или печеные яйца. В жареных продуктах присутствует холестерин, вредный для здоровья.

Яичница-глазунья так же не рекомендована, поскольку, кроме того, что она относится к жареным продуктам, еще и недостаточно подвергнута термообработке. Желток может остаться полусырым, а сырые яички опасны для здоровья грудничка.

Омлет должен быть запечен в жаровом шкафу или приготовлен в мультиварке, а не поджарен на сковороде.

Мнение доктора Комаровского

Доктор Комаровский приобрел большой авторитет среди молодых родителей. Они уважают его и прислушиваются к его советам по вопросам здоровья и питания грудных детей.

Во время периода грудного вскармливания знаменитый педиатр призывает придерживаться следующих правил:

1. Забыть про жареные блюда, а употреблять только печеную, вареную или тушеную пищу.
2. Убрать из меню мамы, в период грудного вскармливания продукты, вызывающие вздутие животика у младенца, понос, аллергические высыпания.
3. Не употреблять соленые, копченые продукты.
4. Исключить из меню консервы и полуфабрикаты.
5. Есть как можно чаще небольшими порциями.
6. После каждого кормления выпивать 350 мл жидкости.

Евгений Олегович Комаровский считает, что при грудном вскармливании яйца противопоказаны. По крайней мере, он считает, что есть их нужно в очень ограниченном количестве. Несмотря на то, что в них много полезных веществ, может появиться аллергия.

Необходимо учитывать индивидуальную переносимость ребенка и действовать, исходя из нее. Обязательно нужно помнить о правилах употребления яичек. Главное, не нанести вреда здоровью грудного ребенка.

Если Вы обнаружили аллергию на куриные яйца у младенца, возможно, нужно перейти при ГВ на перепелиные яйца.

Скорлупа

Наши бабушки убеждены, что яичная скорлупа нужна кормящей грудью женщине, поскольку она насыщена кальцием, так необходимым после родов грудному ребенку и его маме.

Яичная скорлупа — ценный источник кальция, необходимый маме при грудном вскармливании.

Это правда. Яичная скорлупа перенасыщена как кальцием, так и другими полезными веществами, такими как молибден, кремний, фосфор и другие.

Добавлять в пищу можно только скорлупу предварительно отваренную. От сырой скорлупы можно заразиться сальмонеллезом. Для восстановления здоровья мамы и грудного ребенка, нужно высушить отваренную скорлупу, размельчить в кофемолке и добавлять полученный порошок в еду.

Выбор и хранение

Для питания кормящей матери выбирайте только абсолютно свежие продукты.

Поскольку яйца относятся к быстро портящимся продуктам питания, нужно подходить к их выбору особенно тщательно.

Яички следует покупать только в крупных супермаркетах, проверяя, чтобы срок их хранения не превышал недели. Ни в коем случае нельзя покупать эти скоропортящиеся продукты на улице.

При необходимости можно определить свежесть яйца, опустив его в стакан с водой. Доброкачественный продукт должен тонуть. Если же он всплывает – он испорчен.

Яички, купленные в магазине, выведенные на птицефабриках, могут содержать антибиотики и гормональные препараты. Их используют для поддержания наседок в хорошем состоянии и для профилактики заболеваний. Необходимость применения антибиотиков обусловлена плохими условиями содержания кур в тесных помещениях. Гормональные препараты вводят для более быстрого созревания плодов.

Попадая с питанием в организм матери и грудного ребенка антибиотики убивают полезную микрофлору в кишечнике, а гормональные препараты нарушают секрецию естественных гормонов. При этом малыш страдает больше, чем мама.

Гораздо полезнее есть «деревенскую» продукцию. Домашняя птица не подвергается воздействию препаратов, так как куры в приусадебном хозяйстве имеют более комфортные условия выращивания, чем на птицефабрике.

Яйца необходимо тщательно мыть щеткой в проточной воде с мылом, чтобы избежать заражения сальмонеллезом.

Как куриные, так и яички перепелок необходимо хранить в холодильнике не более трех месяцев.

Рецепты

Самым вкусным блюдом можно считать пышный омлет. Такой, который запомнился нам еще с детского сада. Есть яйца с молоком полезно и вкусно. Пышный омлет реально приготовить дома. Нужно только знать несколько секретов.

А вот познакомиться с новым вкусом нам поможет яичница-лазанья. Необыкновенный нежный вкус этого итальянского блюда покорит не только ваше сердце, но и сердца всех Ваших родственников.

Очень пикантный вкус приобретает листовой зеленый салат, если приготовить его с добавлением яичек и соуса. Такое блюдо особенно полезно весной, когда требуется много витаминов. Но что здесь побеждает: полезность или вкус? И то, и другое заслуживает уважения.

«Печеное яйцо на завтрак от Аннушки» можно приготовить, когда хочется порадовать своих близких чем-то необычным. Этот рецепт прост и весьма оригинален.

Если вы ждете гостей, можно приготовить запеченные фаршированные яйца. Красиво и вкусно!

Все эти блюда будут полезны маме в период кормления ребенка грудью. Они не только красивые и вкусные, но и очень полезные за счет содержания в них яичек.

Придерживайтесь наших советов и вводите в свой рацион такие полезные и питательные продукты, как яйца.

Можно ли есть яйца при грудном вскармливании новорожденного

В первые месяцы жизни у младенца еще не налажена микрофлора кишечника. Любой «неправильный» продукт, съеденный мамой, может сказаться на самочувствии крохи.

По этой причине кормящие мамы часто встречаются с ограничениями в своем меню. Не всегда они нужные и обоснованные. Одно из таких запретов — употребление яиц.

Одни врачи считают, что есть яйца можно и нужно, ведь продукт содержит много полезных веществ. Другие утверждают, что его введение следует отложить на поздний срок — яйца могут вызывать сильную аллергическую реакцию. Окончательное принимает кормящая мамочка, взвесив все аргументы «за» и «против».

Можно ли яйца кормящей маме

Яичный белок усваивается организмом быстрее, чем тот, который содержится в мясе. При употреблении 2 куриных яиц в день можно удовлетворить потребность в этом компоненте на 50%. Для кормящей мамы предпочтительнее перепелиные яйца — они лучше усваиваются, меньше риск аллергии.

В первые дни после родов

Продукт нельзя употреблять ни в каком виде. В роддомах кормящим мамам рекомендуют специальную диету, ее нужно строго придерживаться.

В первый месяц

Продолжайте диету. Пищеварительная система грудничка остро реагирует на запрещенные продукты. Отказ от диеты может привести к коликам, вздутию живота, нарушению стула у грудничка.

Во второй месяц

К концу второго месяца яйца можно добавлять в диетическое меню. Но не как самостоятельный продукт, а в качестве вспомогательного ингредиента. Например, при готовке сырников или оладий. Используйте только желток.

Следите за реакцией младенца. Если кроха капризничает, появилась сыпь или расстройство желудка — вводите продукт позже.

В третий месяц

Рекомендованы вареные перепелиные яйца. Начните с желтка. В течение суток наблюдайте за реакцией. Если ее нет, продолжайте вводить продукт. На 3 месяц грудного вскармливания можно не больше 1 штуки в день и не чаще, чем 2 раза в неделю.

Сколько яиц можно есть в день и с какого месяца

Точной рекомендации не существует. Все зависит от индивидуальных особенностей организма грудничка. В качестве отдельного блюда перепелиные яйца можно вводить уже к третьему месяцу лактации. Но нельзя употреблять их каждый день.

В каком виде можно есть яйца при ГВ

Во время лактации разрешаются вареные яйца. Продукт можно добавлять в омлеты, салаты, сырники и другие полезные блюда. Допускаются следующие виды готовки: варка, тушение, на пару.

Сырые

Продукт нельзя есть в период грудного вскармливания. Несмотря на то, что большинство птицеводов вакцинируют домашнюю птицу, рисковать не стоит. При употреблении в пищу сырого яйца может развиться сальмонеллез. Сырой белок не усваивается человеческим организмом.

Вареные куриные

Продукт принесет пользу и матери, и младенцу, если употреблять его в умеренном количестве. Начинайте с половинки желтка в день — в сравнении с белком, он лучше усваивается и меньше риск аллергии.

Омлет

Вкусное и питательное блюдо можно смело включать в рацион, начиная с 3 месяца лактации. Чтобы продукт принес пользу, придерживайтесь рекомендаций:

• все ингредиенты должны быть свежими;
• готовьте омлет на пару;
• масло использовать можно, но не более 0,5 ч.л.;
• не злоупотребляйте солью и приправами — они могут вызывать аллергическую реакцию у младенца;
• готовить не чаще, чем 2 раза в неделю.

Для приготовления используйте куриные или перепелиные яйца. Для разнообразия можно приготовить омлет с хлебом на сковороде, омлет с рикоттой или омлет с зеленым горошком.

Жареную яичницу

Продукт принесет больше вреда, чем пользы. От него следует отказаться в период кормления грудью. При жарке большинство полезных веществ улетучивается. Из-за вредного холестерина увеличивается риск закупорки сосудов. В некоторых случаях употребление жареных яиц вызывает несварение желудка. Опасность продукта и в высоком содержании канцерогенов, которые возникают при разогревании подсолнечного масла.

Всмятку

Продукт не рекомендуется употреблять на протяжении всего срока лактации по той же причине, что и сырые яйца. Болезнетворные микробы погибают только при варке вкрутую.

Перепелиные

В сравнении с куриными яйцами, перепелиные лидируют по количеству витаминов А, В1, В2. В них больше фосфора, калия, железа, магния. В перепелиных яйцах редко бывают антибиотики, ниже риск заражения сальмонеллами. Несмотря на это, употреблять яйца перепелки можно только в вареном виде.

Гусиные, утиные, страусиные

Гусиные яйца питательнее (185 ккал), чем куриные (157 ккал). Употреблять их можно только после термообработки — на скорлупе и внутри продукта могут находиться опасные кишечные палочки.

Утиные яйца считаются одними из самых калорийных — в 100 г продукта содержится 190 ккал. При этом они имеют специфический запах и вкус. Повышенное содержание жиров придает белку вязкую маслянистую консистенцию. Продукт тяжелый в переваривании и вводить его в период лактации не рекомендуется. По этой же причине в рационе кормящей мамы нежелательны страусиные яйца — они плохо усваиваются организмом.

Польза и вред яиц для кормящих женщин

Яйцо — кладезь полезных веществ:

• витамин А — природный антиоксидант, укрепляет защитные силы организма;
• витамин D — обеспечивает профилактику рахита у грудничка;
• железо — микроэлемент требуется для восстановления организма мамы после большой кровопотери во время родов;
• кальций — укрепляет кости;
• калий, фосфор — обеспечивают правильный процесс кроветворения, способствуют профилактике болезней сердечно-сосудистой системы;
• фолиевая кислота — помогает восстановить организм после родов;
• лецитин — чистит сосуды;
• холин — улучшает память;
• лизоцим — уничтожает вирусы и бактерии;
• жирные кислоты — благотворно воздействуют на здоровье волос, кожи и ногтей.

При регулярном употреблении продукт оказывают благотворное влияние на организм мамочки — нормализуется артериальное давление, укрепляются кости, укрепляется мышечная масса. Белок хорошо усваивается организмом, способствует похудению.

Противопоказания

Продукт противопоказан при индивидуальной непереносимости и аллергических реакциях. Количество яиц следует уменьшить при:

• болезнях сердечно-сосудистой системы;
• сахарном диабете;
• панкреатите;
• заболеваниях печени и желчного пузыря;
• гастрите.

В больших количествах продукт может вызвать рефлюкс — состояние, при котором содержимое желудка поднимается в пищевод. Появляется изжога и горечь во рту.

Как употребление яиц влияет на лактацию

Продукт не оказывает влияние на количество грудного молока. Он увеличивает его питательность и жирность.

Влияние на грудничка

При разумном употреблении яичные блюда положительно влияют на состояние младенца. Организм грудничка насыщается витаминами, незаменимыми аминокислотами, микро- и макроэлементами.

Побочный эффект

Важно не превышать норму. Если переусердствовать — у дитя появятся колики, повышенное газообразование, сыпь на теле. Придется исключать продукт из рациона и вводить его позже.

Мнение доктора Комаровского

Педиатр придерживается мнения, что кормящей маме можно все, что она ела до родов. Медицинская наука отвергает любые диеты для кормящих мам. Доктор призывает не отходить от привычного рациона. Новые продукты следует вводить постепенно, контролируя реакцию младенца.

Отзывы мам, которые кормят грудным молоком

Начала есть вареные перепелиные яйца на 2 месяце лактации. Никаких изменений в здоровье дочки не заметила. С 3 месяца начала есть больше и как-то к вечеру ребенок стал капризным. Связано ли это с яйцами я не знаю, но вернулась к прежней норме — 2 штуки в день, 2 раза в неделю.

По совету свекрови попробовала желток, когда дочери было 4 месяца. Итог — жуткая аллергия, колики, понос, бессонная ночь. С тех пор не слушаю ничьих советов, кроме тех, которые дает врач.

Знаю, что яйца — сильный аллерген, особенно белок. Начала вводить желток только через 5 месяцев после родов. И даже когда делала яичные блюда, добавляла только желток. Никаких проблем не было.

Девочки, в вопросе послеродового меню все индивидуально. У меня трое детей. После рождения первенца читала много литературы, меню четко планировала. Яйца ввела где-то на пятый месяц кормления. Этого же правила придерживалась и со вторым. А когда третий сынок родился, в 3 месяца случайно съела белок вместе с желтком. Никакой реакции не было, в дальнейшем я не отказывала себе в любимой пище.

Без проблем ела все что хотела, начиная со второго месяца жизни сына. Главное правило — соблюдать меру. Яйца вводила понемногу, по половинке в день. Как-то съела в день сразу 2 штуки, и понеслось — плач, сыпь по всему телу, диарея. Напугалась вся семья, с трудом все вернулось в норму — пришлось полностью пересмотреть свой рацион.

С детства не люблю яйца. В меню включила их очень поздно, уже к 8 месяцу жизни. Аллергии у ребенка не было, но есть приходилось иногда и через силу.

Как выбрать и хранить яйца

Покупайте диетические яйца — они считаются самыми свежими. Срок их реализации составляет 7 дней от даты снесения и сортировки. Чтобы купить качественный продукт:

• смотрите срок годности;
• не берите яйца, если нарушена целостность скорлупы;
• откажитесь от покупки, если продукт находится не на отдельной витрине, а рядом с мясом или рыбой;
• упаковка должна быть чистой.

Не всегда производитель, верно, указывает срок годности. Чтобы определить свежесть, опустите яйцо в стакан в холодной водой. Оно свежее, если ровно лежит на поверхности. Поднимается вверх одним концом — не первой свежести.

Оптимальная температура хранения составляет 0…+5ºС.

Перед употреблением продукт моют теплой водой с мылом. Но нельзя это делать сразу после покупки — яйца будут плохо храниться.

Рецепты, которые можно кормящей матери

Хотя употреблять яйца можно и просто так, будет намного вкуснее, если что-то из них приготовить. В сочетании с овощами, куриным мясом и зеленью получаются вкусные блюда, которые большинству мамочек можно уже с 3 месяца лактации.

Омлет

Блюдо приятно разнообразит меню кормящей мамы. Готовить его можно на сковороде и в мультиварке. Сливки и воду используйте охлажденными — тогда омлет получится пышнее.

Ингредиенты:

• яйцо куриное — 2 шт.;
• сладкий желтый перец — 50 г;
• лук — 30 г;
• сливки — 30 мл;
• оливковое масло — 1 ч.л.;
• морская соль — 0,5 ч.л.;
• перья зеленого лука — 0,5 ч.л.

Как приготовить:

1. Перец и репчатый лук измельчить любым удобным способом. Дно сковороды смазать маслом и потушить овощи 3-5 мин.
2. В отдельной емкости смешать яйца, сливки и 80 мл воды. Взбить массу венчиком. Добавить соль и измельченный зеленый лук.
3. Вылить на сковороду с овощами. Перемешивать нельзя.
4. Жарить на среднем огне по 5 мин с каждой стороны.

Перед подачей украсьте блюдо зеленью укропа или петрушки.

Салат

Ингредиенты можно варьировать. Вместо куриного допускается взять любое диетическое мясо. В рецептуру можно добавить овощи — помидоры, огурцы или сладкий перец.

Ингредиенты:

• куриное филе — 100 г;
• сыр — 100 г;
• яйца вареные — 2 шт.;
• грецкие орехи — 30 г;
• йогурт или сметана — 50 мл.

Как приготовить

Филе отварите, порежьте на небольшие кубики. Сыр натрите на крупной терке. Яйца и орехи порубите ножом. Салат заправьте йогуртом или сметаной. Украсьте веточкой розмарина, зеленью петрушки или укропа.

Лактация — не повод соблюдать строгую диету и отказываться от любимых блюд. Поэтому обходиться без яиц в период лактации не стоит. Если младенец не страдает аллергическими реакциями, не стоит его лишать источника витаминов и питательных веществ.

Питание кормящей мамы

Питание кормящей мамы должно быть сбалансированным. Чтобы лактация проходила правильно, важно насыщать организм всеми полезными веществами. Как и в период беременности, на маме лежит большая ответственность за здоровье своего малыша.

Во время беременности будущей маме необходимо придерживаться правильного питания, чтобы обеспечить малышу здоровее развитие. Но и в период кормления грудью расслабляться еще рано. Привычки правильного и сбалансированного питания должны сохраниться до тех пор, пока вы не начнете вводить первый прикорм. Грудное молоко – это основная пища младенца, поэтому очень важно заботиться о том, что поступает в организм будущей мамы. Молоко самое по себе содержит в своем составе большое количество полезных микроэлементов и веществ, необходимых для здорового роста и развития малыша. Но маме также важно заботиться о своем рационе.

Стоит также учитывать, что состав молока не постоянен: он отличается в разное время суток и в разные периоды лактации. Количество жиров в составе грудного молока изменяется даже в процессе одного кормления, как правило, к концу этого процесса концентрация больше.

Как обеспечить младенцу здоровее кормление? Этим вопросом задается большинство новоиспеченных мам. Но сначала необходимо понять, как действует грудное молоко. Для малыша – это основной и главный источник энергии. Когда грудное молоко поступает в организм ребенка, то оно распадается на вещества, которые помогают развитию центральной нервной системы. Также молоко обеспечивает правильное развитие иммунной системы.

Также не стоит отрицать и большую эмоциональную связь, которая выстраивается между мамой и малышом в период грудного кормления. В этот период женский организм начинает вырабатывать гормоны окситоцин и пролактин, оказывает успокоительный эффект.

Каким должно быть питание кормящей мамы?

В период грудного кормления женский организм начинает расходовать слишком много энергии, именно по этой причине большинство мам теряют в весе. Поэтому низкокалорийные диеты крайне нежелательны. Если во время кормления в женский организм не будет поступать необходимое количество микроэлементов и полезных веществ, то начинается острый дефицит, так как организм начинает терять их из своего запаса. Поэтому кормящей маме необходимо следить за своим рационом, в противном случае это приведет к негативным последствиям. Нет четкого и правильного рациона питания, которое подошло бы абсолютно всем кормящим женщинам, так как каждый организм индивидуален и ему необходимо определенное количество тех или иных микроэлементов. Однако существуют проверенные рекомендации, которые позволяют поддерживать организм в здоровом состоянии. Главное правило кормящей мамы − выстроить свой рацион таким образом, чтобы в нем присутствовали продукты различных типов».

Что должно обязательно присутствовать в рационе кормящей мамы?

Специалисты советуют постепенно вводить новые микроэлементы в свой рацион питания, не делать все сразу. Это необходимо для того, чтобы наблюдать за реакцией малыша, как он воспринимает какие-либо изменения в питании.

Важно придерживаться дробного режима питания, а значит разделить прием пищи на пять – шесть раз. Есть рекомендуется за полчаса до кормления ребенка. Отмечается, что такой способ кормления улучшает секреции молока.

Какие продукты питания в обязательном порядке должны присутствовать в рационе?

• кисломолочные продукты невысокой жирности: кефир, сметана, сыр, творог;
• крупы: гречневая, кукурузная, рисовая;
• овощи и фрукты: груши, яблоки, картофель, цветная, белокочанная и брюссельская капуста, брокколи, кабачки и другие;
• супы: на овощном бульоне;
• мясо нежирных сортов: филе индейки, цыплят (в отварном и тушеном виде, а также в виде паровых котлет);
• хлеб: пшеничный 2-го сорта, ржаной;
• напитки: травяной чай, компот из сухофруктов, морс без сахара;
• масла: 20-40 г сливочного и 20-30 г растительных масел.

Ограничения требуют следующие продукты:

• Цельное молоко (можно добавлять его в каши).
• Абрикосы, персики, дыня, вишня, черешня, смородина, слива.
• Манная крупа, хлеб, изделия из муки.
• Сладости, кондитерские изделия и сахар.
• Соль.

Как и в период беременности существуют ограничения в приеме пищи. Кормящей маме не рекомендует вводить в свой рацион определенные продукты, так как они могут сильно навредить здоровью малыша. Каких продуктов стоит избегать в период кормления грудью?

В первую очередь стоит совсем исключить острую, сильно соленую или кислую еду. Такие блюда отрицательно влияют на вкусовые качества молока. Чеснок также может негативно повлиять на состав грудного молока. Некоторые продукты, например, бобовые и белокочанная капуста могут плохо действовать на кишечник ребенка, поэтому их тоже стоит употреблять с некоторым опасением.

Аллергическую реакцию могут вызывать следующие продукты питания.

• Рыба, икра, морепродукты (раки, крабы, креветки, крабовые палочки, закусочные консервы), яйца, грибы, орехи, мед, шоколад, кофе, какао.
• Копченые и маринованные продукты, жареное мясо.
• Цельное молоко, сливки, кисломолочные продукты с ароматизаторами и фруктовыми наполнителями, глазированные сырки.
• Тропические плоды, клубника, малина.
• Фастфуд и блюда быстрого приготовления.
• Алкоголь.
• Газированные напитки.

Что рекомендуют специалисты кормящим мамам?

Аллергены накапливаются в организме мамы постепенно, поэтому малыш может негативно отреагировать на грудное молоко из-за продуктов питания, которые мама употребляла в пищу еще две недели назад. Из-за чего бывает сложно отследить, на что именно у младенца была негативная реакция. Чтобы не путаться и точно знать, на что малыш реагирует положительно. А на что, стоит начать вести дневник питания и записывать абсолютно каждый прием пищи. Таким образом, будет легче разобраться и отследить все реакции малыша.

Какое количество жидкости необходимо для нормального состояния кормящей мамы?

Специалисты затрудняются сказать, какое количество жидкости является правильным, а какое нет. Так как организм у всех разный, поэтому и потребности в еде и воде также разные. Но кормящей маме необходимо потреблять тот же объем жидкости, который она потребляла в период беременности, точно не меньше. Пить алкогольные напитки также по-прежнему нельзя. Лучше всего пить дистиллированную воду без газа.

Стоит ли продолжать принимать витамины в период кормления?

Важно насыщать свой организм всеми полезными микроэлементами, именно по этой причине питание должно быть разнообразным. В период грудного кормления женский организм больше всего нуждается в кальции, витамине D, йоде и Омега-3 кислотах. Перед приемом каких-либо добавок стоит проконсультироваться с врачом, просто так включать их в свой рацион достаточно рискованно. Что точно можно вводить в свой рацион, так это продукты, содержащие все эти элементы.

Диеты в период кормления грудью

К диетам стоит прибегать только в том случае, если у малыша обнаружилась аллергическая реакция на определенный продукт, только в таком случае стоит избегать употребление каких-либо продуктов. Правильное питание должно быть насыщено всеми полезными микроэлементами, в противном случае организм кормящей мамы может дать сбой, что также отразится и на общем состоянии ребенка. Так как в период грудного кормления у мамы расходуется большое количество калорий, то и потреблять их стоит в разумном количестве, чтобы питание не начало приводит к истощению.

Питание кормящей мамы в первые месяцы

Рекомендуется включать в свой рацион как можно больше овощей и фруктов, цельнозерновых злаковых и изделий из них, бобов, орехов, семян, воды. Продукты животного происхождения стоит потреблять в умеренных количествах. Важно включить в свой рацион продукты, которые содержат в себе омега-3 жирные кислоты. Молочные продукты содержат в себе кальций, необходимый для поддержания здоровья, как малыша, так и кормящей мамы.

Какие особенности питания в первый месяц после родов? Особых рекомендаций, кроме как здорового сбалансированного питания нет. Важно отказаться от продуктов, которые могут нанести вред малышу (их перечисляли выше). Однако в первые несколько месяцев кормления рекомендуется делать вор в пользу простых блюд, насыщенных всевозможными полезными веществами и минералами. К ним можно отнести: овощи – вареные, тушеные, запеченные, каши на воде, постный суп, куриный бульон, паровые тефтельки, компот, морс.

Существует одно негласное правило для всех кормящих мам: во время грудного вскармливания можно есть только то, что вы ели до беременности и во время беременности. Какие-либо новые экзотические продукты или блюда лучше попробовать после завершения грудного кормления. Организм может негативно отреагировать на экзотику и навредить этим малышу.

Диета кормящей мамы

Что в обязательном порядке должна включать диета кормящей мамы? Каши Каши – это основа рациона. Их можно готовить как на молоке, так и на воде. Главное, это вносить разнообразие, потреблять несколько видов каш, а не отдавать предпочтение какому-то одному. В рационе кормящей мамы должны присутствовать следующие крупы: гречневая, рисовая, ячневая, перловая, кукурузная, овсяная и пшенная. Они питательны, обогащены витаминами и клетчаткой, улучшают пищеварение. Отмечается, что в первый месяц стоит отдавать предпочтение кашам, приготовленным на воде. Затем уже можно будет заменить воду на молоко. Это позволит избежать аллергической реакции у малыша.

Овощи обязательно должны стать основой рациона. Они содержат в себе все необходимые полезные элементы, которые требуются для поддержания здорового состояния организма кормящей мамы. Большинство овощей насыщены витаминами групп B и С, а также обеспечивают организм клетчаткой, которая важна для правильной работы желудочно-кишечного тракта.

Фрукты уже не такие полезные, как овощи, так как в них содержится большое количество сахара. Но они также важны для поддержания здорового состояния организма. Рекомендуется, что в самом начале грудного кормления предпочтение стоит отдавать яблоки зелёного и жёлтого цветов, груши, а также сезонные ягоды. Потреблять большое количество самых разных фруктов не рекомендуется, так как у малыша может возникнуть аллергия. Новые виды продуктов стоит вводить постепенно.

Мясо является неотъемлемым продуктом питания в период беременности. В первую очередь, это белки, которые очень важны для правильного развития малыша, а также для поддержания здоровья кормящей мамы. Свинину рекомендуется не употреблять на ранних сроках кормления, так как она содержит достаточно большое количество жиров и липидов. Следует выбрать нежирные сорта мяса: индейку, говядину или курицу.

Рыба незаменимый продукт в период кормления грудью. В ней содержатся омега-3 и омега-6 —полиненасыщенные жирные кислоты, которые необходимы организму. Отдавать предпочтение лучше хеку, минтаю, судаку, треске, окуню, палтусу, камбале и скумбрии, а также жирным сортам, например форели, лосося и семги.

Молочные продукты важно употреблять для того, чтобы насыщать организм кальцием, а также витаминами группы В. На ранних срока грудного кормления не рекомендуется употреблять жирные молоко и творог, так как они трудно усваиваются, особенно организмом, который ещё не сформировался. Какие напитки разрешается употреблять в период кормления? Грудное молоко на 88% состоит из воды, именно поэтому важно соблюдать правильный баланс воды и не забывать выпивать необходимое количество жидкости, соответствующее вашему организму. Обязательно стоит включать в рацион морсы или компоты — лучше, если они будут собственного приготовления. Потреблять их следует постепенно, как все новые продукты и блюда, ориентируясь на реакцию ребёнка.

Если вы хотите увеличить количество грудного молока, то стоит это сделать с помощью следующих продуктов, которые стимулируют лактацию. Это орехи, бульоны и супы, каши — рисовая, гречневая, овсяная, а также овощи, зелень, особенно укроп, ягоды — ежевика, черника, крыжовник, смородина.

Какие главные плюсы так называемой диеты кормящей мамы? Во-первых, правильное питание, которое полностью сбалансировано и насыщенно всеми полезными микроэлементами оказывает благоприятный эффект на женский организм.

Такой образ жизни может постепенно войти в привычку, и в будущем у вас не будет возникать желания съесть что-то очень вредное, так как организм уже привыкнет потреблять здоровую и правильную пищу.

Благодаря тому, что в период кормления исключаются практически все «пустые» углеводы улучшает общее состояние всего организма.

К самым главным минусам такой диеты можно отнести ограничения в выборе продуктов, но только благодаря такому подходу можно полноценно позаботиться о здоровье малыша.

Как в период беременности избежать рисков возникновения аллергии?

В период грудного кормления следует с особой осторожностью подходить к своему питанию, так как у малыша может возникнуть аллергическая реакция на любой новый продукт. Следует запоминать, какие продукты вы потребляете, чтобы отслеживать положительную и негативную реакцию у малыша.

Чтобы наверняка избежать этого неприятного состояния у ребенка, кормящей маме лучше всего исключить из рациона питания следующие продукты:

• кофе, чай, алкоголь, газированные напитки и шоколад;
• но цитрусовые фрукты, экзотические фрукты;
• производные сои, морепродукты, сырая и слабосоленая рыба и продукты, содержащие различные химические добавки (консерванты, усилители вкуса);
• сладкие, жирные десерты также стоит исключить на время грудного вскармливания.

Аллергическую реакцию у малыша заметить несложно. Она проявляется также как и у взрослых: