Семя льна при панкреатите: как правильно принимать

Как жить полноценно дальше при панкреатите?

Как же много зависит от того, что составляет рацион нашего питания – это здоровье, хорошее самочувствие, легкость во всем теле, здоровая кожа и многое другое. Правильное питание — залог здорового организма! Но не все люди придерживаются такого питания и это чревато последствиями. Одним из таких недугов является панкреатит.

Что такое панкреатит?

Панкреатит — это заболевание поджелудочной железы, она воспаляется, и ее ферменты не выбрасываются, как положено, в двенадцатиперстную кишку, а активизируют свою работу в самой железе и, тем самым, она сама себя уничтожает. Токсины, которые при этом выделяются, могут ухудшить работу и других органов. Существует острая и хроническая форма заболевания, при острой форме необходима срочная госпитализация и последующее лечение. При хронической форме заболевания важно продлевать ремиссии между приступами и свести их к нулю. Но хотелось бы поговорить не столько о самом заболевании, а о его лечении.

Немного о питании при панкреатите

Самым важным при лечении панкреатита, кроме приема лекарственных препаратов, является строжайшая диета. В острый период первые дни нужно лечиться голоданием и постепенно вводить разрешенные продукты, в измельченном, пюреобразном состоянии. Как правило, в такие дни болеющему человеку есть совершенно ничего не хочется, так как боли очень сильные и огромный страх, что все снова повторится. Но, как только приступ позади, начинается новая глава жизни – правильное питание. И это не просто правильное питание, которое привыкли видеть в лентах социальных сетей и на страницах журналов. В такой диете много чего нельзя. Нельзя употреблять жареную, копченую или маринованную пищу, необходимо полностью отказаться от алкоголя, забыть о вкусной, горячей выпечке, любое нарушение может способствовать новому приступу. При панкреатите предлагаются в питании стол № 5. Пищу нужно употреблять в вареном, запеченном или тушеном виде или приготовленной на пару. При употреблении пища должна быть теплой. Разрешено употреблять не свежевыпеченный (вчерашний) хлеб или сухарики, сушки, овсяное печенье и мед, мармелад или зефир. Разные супчики, но только на овощном бульоне с овощами, крупой или тонкой вермишелью. Крупы, в основном, рис, гречка, манка или овсянка. А из овощей можно кабачки, картофель, морковь, также можно зелень укропа, а после того, как острый период миновал, можно добавлять и свеклу, цветную капусту. Постепенно можно употреблять и сырые овощи, такие как огурцы и помидоры. Овощи хорошо добавлять в приготовлении блюд или тушить отдельно. Мясо лучше принимать в пищу в вареном или тушеном виде, можно также готовить на пару. Это может быть кролик, индейка, курица, нежирная говядина или телятина, конина. Также можно употреблять кисломолочные продукты, но только с низкой кислотностью и жирностью, например, творог или сыр, кефир. Разрешаются макаронные изделия и молочные сосиски или молочную вареную колбасу. Из яиц можно готовить паровой омлет или употреблять яйца всмятку, но не более одного-двух в день. А вот из фруктов поначалу придется довольствоваться печеными яблоками и лишь по истечении острого периода и начала ремиссии, можно есть и сырые, например, яблоки или груши, но не кислые, также желтые сорта черешни, красную смородину. Вообще, в острый период в питании идет жесткое ограничение, но в период ремиссии список разрешенных продуктов становится гораздо больше.

В интернете можно найти много рецептов из приведенного списка, которые можно использовать в питании людям, страдающим панкреатитом, и при этом будет разнообразное питание и прекрасное самочувствие.

Диета при панкреатите исключает продукты, которые усиливают кислотообразование и, тем самым, снижается нагрузка на поджелудочную железу. При легкой форме болезни диету все равно нужно соблюдать несколько месяцев, а, вообще, лучше придерживаться общих рекомендаций в течение всей жизни, чтобы избежать обострения заболевания.

Поначалу будет сложно отказаться от привычного ранее рациона, это требует немалых усилий, самодисциплины. Но нужно помнить, что все это на благо здоровья, что основная задача — избавиться от опасной болезни и жить долго и счастливо! Самое приятное во всем таком питании, что уходят лишние килограммы, можно реально похудеть, и это не пустой звук. Более того, организму станет легко, улучшиться самочувствие, появится настроение! Если еще в образ жизни добавить тренировки (а это будет только плюсом), то можно чувствовать себя здоровым и полноценным человеком! Будьте здоровы!

Ответы на вопросы

– Я вижу, у вас поступили вопросы. Будьте добры, ответьте на них.

Елена Ивановна Вовк, кандидат медицинских наук, доцент:

Вопрос: Осадок в желчном пузыре, перетяжки и перегибы у молодых пациентов. Как быть?

Я в двух словах сказала об этом в самом начале. У молодых больных, конечно, речь в меньшей степени идет о высоком содержании холестерина, а, в основном, об очень серьезных нарушениях моторики желчного пузыря, которые приводят к высокой скорости сатурации холестерина.

Но здесь существует некоторый патоморфоз. Да, нарушения моторики очевидны. Но алгоритм будет точно такой же. Пока нет камней, мы имеем возможность сделать ровно то, о чем я говорила в своем выступлении – категорически резко ограничить жировую нагрузку в рационе. Начать принимать холеретики.

Если существует дискинезия желчевыводящих путей – это совершенно отдельная тема (надо, чтобы это гастроэнтеролог корректировал). Но с точки зрения функциональности питания, нутрицевтической поддержки – мне кажется, в лекции мы достаточно активно об этом поговорили.

Вопрос: Вызывает ли прогестерон, применяемый при беременности, образование камней в желчном пузыре у детей?

Имеется в виду, у детей, которые еще не родились. К детям я бы этого не относила. Вообще-то, я бы не относила этого и к прогестерону, потому что он здесь совершенно не виноват. Если говорить о женских гормонах, то все неприятности с холестерином вызывают эстрогены. Они замедляют транспорт фосфолипидов через базалатеральную мембрану гепатоцита.

Вопрос: «Жёлчь» или «желчь»?

Да как вам больше нравится.

Александр Трухманов: Правильно.

Вопрос: Елена Ивановна, хочется больше ваших лекций.

Вопрос: Поможет ли рыбий жир в профилактике желчно-каменной болезни?

Да, конечно. Доказано, что эйкозаноиды…

Рыбий жир – я бы только сказала, не рыбий, а рыбный. Все-таки, когда мы говорим о рыбьем жире в нашей стране – это то, что мы все с детства пили. Добывается из печени рыб, концентрат витамина D. Это совсем другое дело – можно до судорог допиться.

Мы говорим о рыбных жирах. Это совсем другой препарат. Он добывается из мышц рыб, живущих в холодных морях. Он как раз является источником омега-3 полиненасыщенных жиров. Это, в основном, эйкозопентаеновая кислота.

Да, он поможет, потому что увеличивает растворимость холестерина. Но, самое главное (я, может быть, не так активно это подчеркнула это в выступлении) – полиненасыщенные жиры, альфалинолиновая кислота и эйкозоноивые кислоты увеличивают окисление триглицеридов. Вот в чем проблема.

Человек, который позволяет себе переесть растительного жира, в гораздо меньшей степени увеличивает риск атерогенной дислипидемии, чем человек, который ест жир животный. Об этой эндокринной функции полиненасыщенных жиров я и говорила.

Вопрос: Пациенты принимают внутрь льняное масло для профилактики дефицита эссенциальных фосфолипидов.

«Принимают внутрь льняное масло» – звучит очень грустно. Лучше его просто есть – в рамках просто обогащенного рациона питания, в салатах. Как стратегическая идея – конечно, правильно. В этом и суть функционального питания.

Вопрос: Будет ли оказывать положительное воздействие на состояние желчи препарат «Омакор»?

Вопрос: Своим пациентам я назначаю диету при панкреатите № 5 по Певзнеру. Если не пятую, то какова альтернатива? Можно ли назначать пациентам с постхолецистэктомическим синдромом диету 5?

Начнем со второй части. Постхолецистэктомический синдром имеет разные клинические формы, поэтому огульно сказать невозможно. Рубеж – существует диарея, или ее не существует. Если существует диарея – это сложный сценарий. Здесь диета 5 тоже не подойдет. Если же диареи нет, то, конечно, можно назначать эту диету.

Но я хочу здесь сделать некоторый акцент. В 2004-м году закончилось большое исследование Института питания Академии наук, в котором было показано, что диета № 1 и диета № 5 (которые, как вы помните, идут из XX-го века) сегодня обеспечивают нас по эссенциальным нутриентам (речь идет здесь о разных ионах (не только о жирах) не более чем на 40% – 50%.

Жизнь изменилась – изменились продукты. Дело не в диете (я имею в виду, не в номере диеты по Певзнеру). Сегодня существуют совершенно другие способы контролировать и состав питания, и его калорийность. Общая ориентация калорий должна быть на 1500 – 1700 килокалорий. Если человек уже перенес холецистэктомию, значит, холедохо- или холецистолитиаз был. Никуда не делась та ситуация биохимия желчи, которая к камням привела.

Поэтому, коллеги, еще раз в интернете можете лекцию включить. Наверняка она будет «выложена». Посмотреть там, что нужно сделать и пациенту с постхолецистэктомическим синдромом, и пациенту с билиарным панкреатитом, если это безболевой вариант. Таких панкреатитов очень много. Нужно сделать ровно то, о чем я говорила выше.

Вопрос: Как поступать с часто сочетающимся с желчно-каменной болезнью панкреатитом?

Нужно быть уверенным, что это болевая форма панкреатита. То, что при желчно-каменной болезни биллиардный панкреатит в той или иной степени бывает всегда – мы все это хорошо знаем. Если это безболевое течение – значит, все то, о чем мы сегодня говорили. Если это болевой панкреатит – безусловно, алгоритмы совершено меняются в сторону учета клиники хронического панкреатита. Это очень опасная, приоритетная задача.

Вопрос: В случае билиарного сладжа есть ли смысл превентивной операции при сопутствующей морбидности?

Не знаю, что подразумевается под морбидностью. Но если есть только сладж, конечно, оперировать не надо. А как раз надо полечить, как мы сегодня говорили.

Вопрос: Сейчас холелитиаз – не казуистика у детей.

Действительно, это так. Это как раз отражает структуру питания.

Вопрос: Знаю детей с желчно-каменной болезнью у новорожденных. С чем это связано?

С «помолодением» атеросклероза. У новорожденных, конечно, нет атеросклероза. Мы там можем говорить о генетических дефектах поддержания растворимости желчи. Эта мутация «растворена» в российской популяции. Все равно это можно корректировать увеличением растворимости холестерина – способом, о котором мы сегодня говорили (конечно, в этом смысле и метаболическом синдроме тоже).

«У новорожденных детей» – говорить не надо. Надо говорить просто о проблемах с растворимостью холестерина.

Александр Трухманов: Елена Ивановна, последний вопрос, пожалуйста.

Вопрос: Не противопоказаны ли эссенциальные фосфолипиды при билиарной дисфункции?

Конечно, не противопоказаны. Как раз наоборот.

Александр Трухманов: Спасибо большое, Елена Ивановна, за ваш потрясающе интересный доклад, ответы на вопросы, которые поступили в таком количестве, что свидетельствует о чрезвычайной актуальности этой проблемы.

Как принимать семена льна при панкреатите?

Полезные свойства льна помогают улучшить состояние здоровья человека, который страдает от воспаления поджелудочной железы. Семя льна при панкреатите может нанести вред, поэтому важно определить дозировку продукта и учитывать противопоказания.

Полезные свойства льна помогают улучшить состояние здоровья человека, который страдает от воспаления поджелудочной железы.

В чем ценность

Семя льна имеет богатый состав, но особой ценностью обладают полинасыщенные кислоты. Они наполняют настои и отвары из льна такими полезными свойствами, как снижение уровня холестерина в крови и нормализация артериального давления. В растении содержатся:

• железо, не позволяющее развиться анемии, которая плохо поддается лечению при наличии воспаления в пищеварительной системе;
• фосфор, необходимый для усвоения кальция;
• кальций, необходимый для крепости костей и оказывающий влияние на развитие и формирование физических параметров тела человека;
• магний, ликвидирующий усталость и нервное напряжение, которые характерны при заболевании;
• витамины группы B, снижающие последствия истощения и сохраняющие нервные структуры организма;
• калий, укрепляющий мышцы и предупреждающий процессы гниения в области кишечника.

Данные вещества присутствуют и в других продуктах питания, но в некоторых ситуациях они не могут быть употреблены, т. к. плохо усваиваются организмом.

В составе льна есть железо, которое не дает развиться анемии, которая плохо поддается лечению при наличии воспаления в пищеварительной системе.

Правильное приготовление льняных семян позволит усвоить их составляющие и улучшить состояние органов системы пищеварения, не вызывая сильного раздражения.

Эти полезные свойства и наличие большого количества водорастворимой клетчатки в растении позволяют переваривать и другие продукты. При панкреатите семя льна улучшает обмен веществ и является профилактическим средством, предупреждающим появление повторного воспаления.

Противопоказания

Семена льна включают в рацион после того, как была получена консультация специалиста. В период обострения панкреатита и холецистите от употребления семян льна лучше отказаться, т. к. продукт может стать причиной осложнений и плохого самочувствия пациента.

С осторожностью больной должен относиться к лекарственным средствам, в составе которых присутствует льняное семя.

Не рекомендуется употреблять растение в период вынашивания ребенка.

Способы применения семян льна при панкреатите

Лечение воспаления поджелудочной железы осуществляется не только медикаментами, но и народными средствами, к которым относят семя льна. Главное — выбрать подходящий рецепт приготовления.

Льняной кисель

Льняной кисель принесет пользу при хронической форме заболевания. Продукт употребляют в ограниченном количестве, которое определяет врач.

Чтобы приготовить напиток, потребуется залить 1 стаканом кипятка 1 ст. л. чистых семян.

Смесь помещают на огонь, доводят до кипения и варят на слабом огне около 10 минут.

Емкость снимают, накрывают крышкой и оставляют завариваться. Через час средство должно приобрести слизистую консистенцию. В дальнейшем отвар нужно процедить, чтобы избавиться от семени, и употреблять в теплом виде. Для быстрого приготовления киселя льняное семя размельчают при помощи кофемолки. Действие позволяет уменьшить время, которое требуется для варки и настаивания, в 2 раза.

У киселя может быть горький вкус, поэтому к нему можно добавить мед. Его можно приготовить еще одним способом. Для этого потребуется термос, в который помещают 3 ст. л. продукта, заливают 1 л кипятка и закрывают крышкой. За ночь средство настоится, а утром его можно будет употреблять.

Семя льна с медом

После консультации с лечащим врачом больной может добавлять в напитки из семени льна небольшое количество меда, который оказывает заживляющий и успокаивающий эффект. Мед улучшит вкусовые качества жидкости и окажет благоприятное действие на организм — придаст сил и энергии.

Настой

Дополнением к лечебным мероприятиям при хроническом панкреатите станет употребление настоя из фитосбора, в составе которого имеется семя льна. Для его приготовления потребуется:

• льняное семя, черничные листья и зверобой — 3 ст. л.;
• володушка и пырей — 5 ст. л.;
• зубчатка, спорыш, крушина и шалфей — 2 ст. л.;
• лопух, подорожник и одуванчик — 4 ст. л.

Компоненты отвара необходимо смешать. В дальнейшем 2 ст. л. смеси залить 2 стаканами кипятка. Заваренные травы должны настояться в термосе. Правильно приготовленный настой принесет пользу, если его принимать трижды в день по 1/2 стакана. Курс длится 60 дней.

Отзывы

Антонина, 50 лет, Казань: «У меня панкреатит уже несколько лет в хронической форме. Услышав про семя льна, решила проверить свойства продукта. Кисель с добавлением меда имеет специфический вкус, но эффект все-таки появился. Выпиваю по несколько глотков в день. Пищеварение улучшилось, и о болезни не вспоминаю уже несколько месяцев».

Владимир, 35 лет, Ярославль: «У матери ухудшилось самочувствие после употребления отвара из льняного семени. Она всегда занималась самолечением, что привело к негативным последствиям — развился панкреатит. После консультации с доктором снова делает отвары, но теперь пьет в ограниченном количестве и в период ремиссии».

Мария, 23 года, Красноярск: «Добавляю семя льна в различные каши уже около года. Эффект появился через некоторое время. С поджелудочной пока никаких проблем не возникало, нет чувства тошноты, изжоги и прочих негативных последствий. Только растением вылечиться нельзя, но в качестве профилактического средства оно помогает. Пищеварение работает без сбоев».

Семена льна при панкреатите

В лечении панкреатита помогают медицинские препараты и народные средства. Популярное растение – лён. Как действует лён на организм, в чём заключается целебный эффект – рассказано в статье.

Что представляет собой лен

Относится растение к травянистым однолетним. Используется для пищи и в лечебных целях. Травники постепенно изучали растение и выяснили, что целебные проявления льна помогают справиться со множеством заболеваний. Состав растения подойдёт в качестве лечения и с профилактической целью для большинства заболеваний. Для поджелудочной железы используются льняные семена – при применении исчезает воспаление, повышается иммунитет, восстанавливается микрофлора органов ЖКТ.

Почему ценятся семена льна при панкреатите

Ценится лен из-за обволакивающих свойств. В семенах содержится масса клетчатки, растворимой в воде. Благодаря целлюлозе создается защитная пленка на слизистой оболочке желудка, уберегающая органы от раздражения. Включают семена полезные минералы, помогающие справиться с переработкой вредных веществ. Лен содержит:

• калий;
• кальций;
• магний;
• натрий;
• фосфор;
• железо;
• медь.

Считается идеальным хранилищем витаминов группы В, благоприятно влияющих на работу органов пищеварения. Лен наполнен природными веществами, благоприятными для организма, побочные явления возникают редко.

Применяются семена льна при панкреатите в качестве лечения заболевания и профилактики повторного возникновения панкреатита либо прочих проявлений со стороны желудочного тракта. Обменный процесс в организме при приёме нормализуется.

Какие лучше – белые либо коричневые?

Семена коричневого цвета отыщутся без особых усилий. Такие продают повсюду – в аптеке, магазине, супермаркете. О семенах белого цвета подобное сказать невозможно. Для поиска придётся приложить немного усилий. Если в городе открыт магазин здоровой пищи, обнаружить получится исключительно там.

В белых семенах содержится больше веществ, похожих на антиоксиданты. У белых вкус нежнее, чего нельзя сказать о коричневых. Семена белого цвета разрешено употреблять детям.

Лечебный эффект на поджелудочную железу

Главные целебные функции семян:

• обволакивают стенки желудка и кишечника, способствуя защите от воздействия жирной, жареной и копченой пищи;
• улучшают моторику кишечника, предотвращая возникновение заболеваний ЖКТ, уменьшают риск расстройства желудка;
• замедляют деление клеток, страхуя от обострений и опухолей в поджелудочной железе;
• стимулируют укрепление иммунитета;
• улучшают общее состояние организма, выступают профилактическим средством от сердечно-сосудистых заболеваний, преображают внешний вид человека.

Обволакивание больного органа замедляет деление клеток во время воспаления поджелудочной, что поможет избежать возникновения нового очага воспаления. Употреблять средство разрешается после консультации с доктором.

Как использовать?

Из семян льна готовят травяные сборы, фиточаи. Приготовить напитки можно дома либо купить готовые в аптеках.

Приготовление рецептов в домашних условиях

Чтобы эффект от приёма семян оказался наилучшим, соблюдается ряд правил употребления. Тогда получится добиться быстрого результата и исцеления. Для подобного результата необходимо в рационе увеличить дозу потребления воды, из-за большого содержания в семенах клетчатки. Суточное потребление воды подразумевается более 2 литров.

Потребуется уменьшить потребление соленой пищи. Решение убережет поджелудочную железу от отечности, поможет выходу токсинов из организма.

Из-за быстрой потери целебных свойств принимать отвар рекомендуется свежим.

Суточная норма потребления семян для больных панкреатитом не должна превышать 10-30 г. Рецепты фитоотвара для людей с больным кишечником и поджелудочной железой:

• Принимать вовнутрь по 50 мл за полчаса до приёма пищи. Лечебный курс – 2- 3 недели;
• 1 ст. л. семян размешать в 0,2 л тёплой воды. Прокипятить 5 минут. Дать напитку настояться;
• При обострении болезни 20 г семян залить литром воды, дать настояться напитку 6 часов, процедить, принимать по 0,5 стакана перед употреблением пищи;
• При лечении гастрита: чайная ложка семян, 100 мл кипятка. Взбивать смесь до образования слизистой массы. При помощи марли процедить состав и употреблять за полчаса до еды;
• 15 г семени залить стаканом кефира. Настоять состав 3-3,5 часа. Не варить, употреблять смесь вместо завтрака или ужина;
• Промыть 35 г льняных семечек, залить 600 мл горячей воды. Варить в течение 10 минут, дать настояться, накрыв крышкой, 50-60 мин. Процедить через марлю, залить в термос, чтобы напиток не охлаждался. Употреблять в тёплом виде 5 раз в день по стакану;
• 70 г льняных семечек размешать в литре воды. Заваривать 2 часа на слабом огне. После процедуры процедить, охладить. Хранить напиток в холодильнике. Перед употреблением пищи пить по 200 мл в течение 2 месяцев;
• Измельчить семена при помощи кофемолки для получения льняной муки. Получившийся продукт разбавить в пропорции 2 ч. л. на 1 ст. воды. Отваривать 10 мин. с постоянным помешиванием. После приготовления дать остыть, процедить. Употреблять по 2 ст. л. за полчаса до еды.

Используются семена в сочетании с прочими растениями:

• Из одной части лопуха, одуванчика, подорожника и 4 частей семян льна готовится отвар в соотношении 1 л воды на 2 ст. л. сбора трав. Заливаются растения кипятком, настаиваются. Принимать по 1 ст. л. 4 раза за день.
• Одинаковое количество черники и зверобоя (по 1 ст. л.) в сочетании с 3 ст. л. семян залить 1 л кипятка. Употреблять по 1 ст. л. перед применением пищи.

При лечении и в качестве профилактики заболевания рекомендуется употреблять семена в различной вариации (в чистом виде, кисель, отвары) не меньше 1 года.

Отвар употребляется подогретым, за полчаса перед едой. Первые улучшения становятся заметны спустя 1 месяц лечения подобным способом. Используются цельные либо молотые семена – результат не изменится.

Кому не стоит употреблять, и каков побочный эффект

Помимо положительного воздействия семян известен ряд противопоказаний, реже наблюдаются побочные проявления (чувство тошноты, болевые ощущения в кишечнике). Проводить лечение панкреатита семенами льна противопоказано в случае:

• криза, колита;
• обострения холецистита;
• острой формы панкреатита;
• камней в почках;
• непереносимости семян;
• беременности.

Врачи рекомендуют вводить семена льна постепенно. Если воспалительный процесс обострился, употреблять лен нельзя.

К каким врачам обращаться при употреблении семян

Рекомендации по правильному применению препарата больному озвучат эндокринолог, гастроэнтеролог и диетолог. Каждый врач отвечает за конкретные неполадки организма. К примеру, гастроэнтеролог отвечает за болезни кишечника, диетолог – даст нужный совет по диете.

Лечение панкреатита семенами льна окажет положительные результаты при точном соблюдении рекомендаций врача. Если правильно заваривать лен и принимать отвар, заметным станет быстрое улучшение состояния. Действие продлится долго.

Отвар избавляет организм от обезвоживания, предотвращает появление опухолей в поджелудочной железе. Рецептов с семенами льна немало, каждый вариант одинаково хорошо справляется с лечением панкреатита. Народные рецепты – лучший вариант распрощаться с любым заболеванием.

Лечение поджелудочной железы семенами льна рецепты

Льняные семечки издавна использовались в качестве средства, улучшающего функции всего пищеварительного тракта. Раньше люди не понимали, что принимая внутрь льняное семя, они улучшают работы поджелудочной железы. Данная железа влияет на состояние пищеварительной системы в целом, ведь она влияет на секреторную функцию. Это оказывает влияние на весь процесс пищеварения.

Если заглянуть внутрь этого растения, то мы увидим вещества, самыми важными которые являются:

• белковые элементы, слизь, пектин;
• жирные ненасыщенные кислоты, антиоксиданты;
• органические вещества, минералы и многие другие.

Обратить внимание нужно и на минералы, входящие в состав:

• калий, магний;
• бор, селен;
• алюминий, железо;
• марганец.

Как применить семя льна для поджелудочной железы?

Лечение панкреатита семенами льна должно протекать с соблюдением некоторых правил:

1. Необходимо снизить количество употребляемой соли либо отказаться от нее вовсе. Это поможет избежать отечности воспаленного органа, что, в свою очередь, препятствует выводу токсинов и тормозит выздоровление.
2. В период лечения панкреатита семенем льна следует выпивать не менее 2 литров воды в день. Это необходимо для нормального процесса пищеварения, поскольку лён содержит большое количество клетчатки.
3. Кисель из семян льна при панкреатите обязательно нужно употреблять в свежем виде, сразу после приготовления. Настойки крайне быстро теряют полезные свойства и могут стать попросту неэффективными и даже накопить токсины.

Семя льна при остром панкреатите

При остром заболевании поджелудочной железы не рекомендовано употреблять семя льна в любом виде, а также любые продукты на его основе.

Семя льна при хроническом панкреатите

• В период обострения хронической болезни использовать лён также не рекомендуется.
• Начинать лечение лучше в период стихания заболевания.
• Следует постепенно вводить в рацион отвары и кисели на основе семени льна начиная с небольшого количества.
• Начать можно с четверти стакана перед едой.
• В периоды ремиссии заболевания допускается прием семян льна в целом виде.

Их добавляют в готовые блюда – каши, коктейли, заправки, салаты, соусы. Также семенами можно посыпать готовые основные блюда – мясо и рыбу. Есть и рецепты напитков с семенами льна на основе ягод и фруктов.
При выпечке можно использовать муку из семян льна. Для этого семена измельчают в кофемолке непосредственно перед употреблением, так как при повреждении целости семени нарушается его оболочка, защищающая от окисления на воздухе. В результате теряются полезные свойства и накапливаются токсичные вещества.

Рецепты в домашних условиях

Для эффективности приема семян нужно соблюдать ряд принципов их употребления. Тогда получится добиться стремительного действия и лечения. Чтобы получить такой эффект, нужно в рационе повысить дозу употребления воды, так как в семенах присутствует большое количество клетчатки. Суточный прием воды должен быть в пределах 2-ух литров.

Нужно сократить употребление соленой еды. Это поможет уберечь поджелудочный орган от отеков, поможет выводить токсические вещества из организма. Из-за стремительной утраты целебных качеств употреблять отвар рекомендовано свежим.

Содержание витаминов и минералов

Пищевая ценность:

• Семя льна богато витаминами группы В, незаменимых для полноценной работы желудочно-кишечного тракта – В1, В2, В5, В6, В9, В4.
• Также в составе имеется витамин К, РР, А, Е и С.
• Лён содержит следующие минеральные вещества: магний, калий, кальций, железо, цинк, селен, фосфор, медь, марганец и натрий.
• Его состав схож с аминокислотами сои и мяса, одна пятая часть которого приходится на белок, являющийся важным компонентом питания при панкреатите.
• Углеводы в этом продукте составляют 1,6 г на 100 грамм продукта, жиры – 42,2 г. Калорийность льняного семени составляет 534 ккал.

Здесь меню при заболеваниях поджелудочной железы на неделю

Какие лучше: белые или коричневые

Найти семена коричневого цвета можно без труда. Их продают кругом – в фармацевтических пунктах, магазинах, супермаркетах. Семена же белого цвета найти гораздо сложнее. Чтобы их найти, потребуется приложить усилий. Если в городе есть магазин по здоровому питанию, то там можно приобрести белые семена льна.

В белых льняных семенах находится большее количество компонентов, которые схожи с антиоксидантами. Белый лен обладает более мягким вкусом, что не скажешь о коричневых семенах. Белые льняные семена можно давать даже в детском возрасте.

Целебные свойства семян льна

Благодаря своему химическому составу, семена льна обладают целым рядом полезных свойств:

• Обволакивающее действие. Семена льна содержат большое количество водорастворимой клетчатки, которая при набухании образует растительную слизь – бассорин. При попадании в желудок она обволакивает его стенки, обеспечивая защиту от раздражающих продуктов (жирная, жареная, копченая пища и т.д.). Кроме того, эта слизь способна поглощать токсины, выполнять бактерицидную функцию и оказывать заживляющий эффект.
• Желчегонный эффект. Семя льна обладает сильным желчегонным эффектом, в связи с чем не рекомендуется его употребление при холецистите.
• Улучшение кишечной моторики. Снижается риск возникновения запоров, часто возникающих на фоне панкреатита. Перистальтика кишечника стимулируется растворимой клетчаткой, устраняя метеоризм и колики, тогда как нерастворимая клетчатка может иметь обратный эффект.
• Замедление клеточного деления. Это застраховывает от образования опухолей, которые нередко могут появляться при хроническом панкреатите.
• Стимуляция иммунитета. Благодаря иммуномодулирующему действию, лён способен избавить организм от различных инфекционных заболеваний, в том числе хронических.
• Улучшение состояния всех систем организма. Применение семени льна служит профилактикой заболеваний сердца, сосудов, может уберечь от тромбозов, инфаркта и инсульта. Это объясняется наличием в составе линоленовой кислоты, нормализующей жировой обмен. Понижает уровень вредного холестерина.
• Улучшение внешнего вида. Лен широко применяется в косметологии, благодаря высокому содержанию лигнанов. Это вещества-антиоксиданты, замедляющие процесс старения и улучшающие состояние кожи, волос и ногтей.

Способы применения

Есть множество способов, как принимать лен для лечения болезни поджелудочной железы. Ниже приведены некоторые рецепты.

Прекрасное средство при панкреатите и холецистите в хронической форме. При обострении холецистита лен не применяют, поскольку он обладает желчегонным эффектом и может спровоцировать ход конкрементов. Если же холецистит хронический, то ни в коем случае нельзя превышать дозу средства, прописанную врачом. Готовить кисель очень просто.

1. Лен перебирают от некачественного семени, отбирают столовую ложку чистого продукта и заливают стаканом воды.
2. Далее смесь ставят на огонь, доводят до кипения и варят на медленном огне еще минут десять.
3. Снятый с огня кисель нужно не открывать, а заваривать под паром в течение часа, чтобы продукт приобрел слизистую консистенцию.
4. Отцеживают семя, а сам отвар пьют в теплом виде.

Если есть необходимость приготовить средство быстро, то семена можно размолоть в кофемолке. Это позволяет вдвое сократить время на варку и настаивание продукта. Такое настой может немного горчить, поэтому можно добавить к нему меда.

Кисель можно готовить и в термосе – для этого три столовых ложки продукта заливают литром кипятка и укупоривают пробкой. Выдерживать средство можно ночью, а утром принимать уже заваренные семена.

При лечении панкреатита можно принимать не только сами семена льна, но и добавлять их как компоненты в различные сборы. Очень эффективен лен с травами. Для приготовления нужно взять:

• пять ст. л. володушки,
• столько же пырея,
• 4 ст. л. листьев подорожника лопуха и одуванчика,
• 3 ст. л. льняного семени, черники и зверобоя,
• 2 ст. л. спорыша, зубчатки и крушины.

Полезные свойства этого сбора трудно переоценить, ведь все компоненты направлены на уменьшение воспаления при заболевании поджелудочной железы. Сухие ингредиенты рекомендуют хорошенько перемешать до однородной массы и 2 ст. л. средства залить 500 мл кипятка. Лучше всего заварить средство в термосе, чтобы оно дополнительно обрабатывалось паром. Как только продукт немного остынет, можно его пить по половине стакана три раза в день. Для того, чтобы вылечить поджелудочную железу, необходимо принимать средство не менее двух месяцев, а при положительной динамике врач может продлить лечение заболевания.

Отвар для лечения панкреатита приготовить очень легко. Для этого необходимо залить две столовые ложки семечек половиной литра воды и поставить на водяную баню. Томить семя рекомендуют не менее получаса, чтобы получить из них все полезные вещества. Принимать отвар можно по несколько столовых ложек (2-3 ст. л.) за пятнадцать минут до еды. Если неприятных ощущений нет, дозу можно увеличить. Также можно готовить отвар и другим способом – залить 1 ст. л. семени 20 ст. л. воды и прокипятить на слабом огне чуть меньше получаса. Затем средство оставляют остужаться и еще теплое процеживают через марлю, сложенную в несколько слоев.

Этот отвар поможет не только при лечении панкреатита, но и при терапии кишечника.

Как приготовить кисель и отвар из семени льна?

Стоит отметить, что отвар семян льна в какой-то мере является киселем, т.к. имеет слизистую структуру. Различия лишь в особенностях рецептуры. На вкус кисель близок к безвкусному, не имеет горечи и неприятных оттенков.

Вот наиболее оптимальные и удобные способы приготовления целебного киселя:

• Одну столовую ложку семян заливают стаканом комнатной воды. Смесь варят на небольшом огне в течение 10 минут, затем настаивают не менее часа. Готовый кисель процеживают и пьют теплым.
• Для тех, кто ограничен во времени, существует ускоренный вариант приготовления. В этом случае семена измельчают в кофемолке, после чего готовят таким же образом, с сокращением времени приготовления в 2 раза.
• То, что принято называть отваром из семян льна, готовится так: 3 столовые ложки семян помещают в термос и заливают крутым кипятком, оставляют на ночь. Наутро отвар тщательно взбалтывают и принимают за 30 минут до еды. По консистенции он будет также киселеобразным.

Классическая схема лечения панкреатита семенами льна рассчитана на 2 месяца и подразумевает прием киселя 1 раз в день за 30 минут до еды, ежедневно. Однако, индивидуальный план лечения лучше составлять с лечащим врачом.

Ответ на вопрос: что можно есть, если болит поджелудочная железа? – читайте здесь.

Лен при воспалении почек

Острое воспаление почек характеризуется ознобом и повышенной температурой, болевыми ощущениями в пояснице, частым и болезненным мочеиспусканием, мутностью мочи. Помимо этого, пациенты могут оставлять жалобы на ослабленность, головные боли, болевые ощущения в суставах и мышцах.

При обследовании пациентов находят типичные отклонения. Зачастую воспаление почек может наблюдаться у беременных женщин. В определенных вариантах формируется первичное течение пиелонефрита, в других – острое воспаление может перейти в хроническое течение.

В терапии воспаления почек обширно применяются слизистые настои льняных семян, а также масло из семян льна. Применение семян предоставляет более результативное влияние нпри комбинации с многочисленными растениями, которые используются при нарушениях в почках.

Противопоказания

Основными противопоказаниями при лечении панкреатита является обострение состояния, острые воспалительные процессы в поджелудочной железе и во всем ЖКТ.

Но существуют и более общие противопоказания к этому методу фитотерапии:

1. Подобное лечение не рекомендуется детям младше 12 лет.
2. Проблемы со свертываемостью крови. Из-за влияния семени льна на показатели свертываемости крови, лечение не рекомендовано людям, принимающим разжижающие препараты.
3. Гормонально-зависимые новообразования (опухоли). Льняное семя содержит гормон эстроген, который может спровоцировать ухудшение некоторых болезней, таких как рак матки, эндометриоз, фиброма, а также онкозаболевания у мужчин. Это связано и с накоплением ненужных жидкостей как свойство антиоксидантов.
4. Сахарный диабет. Семя льна снижает уровень сахара, в данном случае опасность заключается в чрезмерном падении сахара в крови.
5. Аллергические реакции. Хотя лён не относится к категории сильных аллергенов, начинать терапию лучше с маленьких доз. В случае появления любых аллергических реакций (зуд, высыпания на коже, затруднение дыхания) следует немедленно отказаться от этого метода.
6. Период беременности и кормления грудью. Растительные эстрогены могут представлять опасность для плода и привести к преждевременным родам.
7. Камни в почках, в мочевом и желчном пузыре. Это связано с выводящей функцией семени льна, которая может привести к закупорке камнями, к разрывам желчевыводящих каналов и уретры из-за движения камней.
8. Болезни щитовидной железы.
9. Нарушения в работе ЖКТ. Парадокс, но семя льна применяют для лечения желудочно-кишечного тракта, однако, при воспалительных заболеваниях кишечника и желудка, при непроходимости кишечника, не следует лечиться таким образом. Для предотвращения проблем с ЖКТ стоит помнить о необходимости выпивать большое количество воды.
10. Неправильная работа печени. Это связано с маслом, содержащимся в семенах. Оно может усилить нагрузку на печень и спровоцировать болевые ощущения.

Таким образом, семя льна является весьма эффективным методом лечения панкреатита и воспалений желудка. Удостоверившись в отсутствии противопоказаний и в верной дозировки этого средства, можно смело начинать лечение с уверенностью, что обволакивающий льняной кисель принесет только пользу и избавит от недуга.

Лечение заболеваний ЖКТ

Для лечения панкреатита необходим совет лечащего врача по употреблению семени льна. Если у человека нет аллергии на продукт, и другие противопоказания отсутствуют, то можно смело лечить панкреатит именно этим целебным продуктом. Врач может ограничить употребление продукта лишь при наличии камней в желчном и мочевом пузыре, колите, при беременности, проблемах со свертываемостью крови и в острой стадии развития патологии.

Семена льна при панкреатите лучше всего использовать в виде отвара. Отвар не только лучше всего обволакивает желудок и кишечник, но и способен противостоять неправильному делению клеток при панкреатите поджелудочной железы. Этот факт очень важен, ведь любые деструктивные процессы в нормальных клетках могут привести к злокачественному перерождению, а это грозит раком. Слизь, выделяющаяся из семян льна, способна противостоять агрессивным кислотам, поэтому позитивный эффект от лечения сохраняется надолго.

Употребление семян льна при панкреатите возможно на фоне диетического питания, назначенного врачом.

Лечение панкреатита

Отвар из льняного семени для лечения панкреатита

Растительные отвары на основе семян льна противопоказаны при остром панкреатите, а также во время обострения хронических форм болезни. Средство используется для поддержания ремиссии и нормализации пищеварения после стихания основной симптоматики. Не следует применять препарат при наличии аллергии на его компоненты, во время беременности, при подозрении на непроходимость желудочно-кишечного тракта. В качестве лекарственной формы применяются слизи, водные настои, отвары, кисели. Пить их следует 2 раза в сутки, по 100-150 мл, курсами по 1-2 месяца.

Отзывы пациентов о применении льняного семени преимущественно положительные. Люди отмечают заметное улучшение работы кишечника, исчезновение или значительное уменьшение симптомов диспепсии. Кроме того, растение мало влияет на уровень сахара в крови, что важно для больных, панкреатит у которых осложняется инсулинозависимым сахарным диабетом.

Количество негативных откликов не превышает 20% от общего количества. Жалобы преимущественно связаны с недостаточной эффективностью лекарства. Информация о случаях ухудшения на фоне приема льняных отваров отсутствует.

Польза семян льна при гастрите и панкреатите

25 Сентября 2020 15:43 4 тыс 0

Фото блюда

Блок автора

В современном мире люди живут быстро. Пытаются заработать, часто в ущерб личной жизни и главное, питанию. Готовить полезную, разнообразную пищу некогда. Большая часть человечества питаются полуфабрикатами, они составляют львиную долю повседневной пищи.

Именно из-за этого, люди все чаще страдают заболеваниями желудка. Такими, как гастрит и панкреатит. Хочу остановиться на них подробнее.

Что такое гастрит и чем опасен

Гастрит это воспаление слизистой оболочки желудка. Возникает он по разным причинам, факторов много. От ослабленного иммунитета до неправильного питания. Последнее время все чаще виновницей этого заболевания является бактерия Хеликобактер пилори. Но основная причина – неправильное и несвоевременное употребление пищи.

Чем опасен гастрит

Если не заниматься лечением, то это заболевание может перерасти в язву. Что чревато разными серьезными последствиями. Кроме того, что очень ухудшает качество жизни больного. Потому что гастрит – это боли, изжога, неприятные ощущения.

Панкреатит: что это и чем опасен

На сегодняшний день один из наиболее распространенных диагнозов. Это воспаление поджелудочной железы, которое сопровождается сильными болями в левом подреберье. Которую практически нереально переносить на ногах. При остром панкреатите человек даже лежа занимает такое положение, чтобы боль утихла.

Причиной может служить постоянное употребление алкоголя, даже в небольших количествах. Камни в желчном пузыре, неправильно питание.

Если не лечить болезнь, она либо переходит в хроническое состояние, либо пациент попадает на стол хирурга.

Семена льна: польза, как употреблять

Конечно, для лечения этих заболеваний в медицине существуют определенные протоколы и алгоритмы. Это и антибиотики, и вяжущие вещества, антациды и ферменты. Но в наших силах обратиться к народной медицине и попробовать хотя бы облегчить страдания. А может быть и полностью побороть болезнь.

Какие семена лучше – белые или коричневые?

На самом деле, различия очень несущественные. Бытует мнение, что в светлых больше антиоксидантов. Зато коричневые проще купить. Как показывает практика, помогают они одинаково, а в продаже сейчас можно найти как те, так и другие. Единственное отличие, темные семена детям лучше не предлагать.

Польза семян льна

Она огромна. Семена льна обладают уникальными свойствами.

• Заживляют раны;
• обезболивают;
• убивают вирусы;
• обеззараживают.

Применяют либо в чистом виде, либо в виде отваров или каш. Очень хорошо употреблять и льняное масло, которое обладает теми же полезными свойствами.

Семена льна при лечении гастрита

Здесь, в основном, используются обволакивающие его свойства. Применяют в виде отваров, так называемых слизистых настоек. Чтобы приготовить такую настойку нужно взять:

• 1 столовую ложку семян;
• 1 стакан воды.

Перед приготовлением можно семена перемолоть в блендере. Можно варить и цельными. Залить семена водой, поставить на маленький огонь и варить 5 минут. Потом накрываем крышкой и настаиваем еще пару часов.

Разделить отвар на 4 части и принимать в течение дня, не менее месяца. Лучше пить средство натощак, чтобы слизь обволокла оболочку желудка. Применять можно на любой стадии гастрита, это дает возможность не только облегчить страдания, но и снять воспаление. Которое не будет распространяться дальше.

Семена льна при лечении панкреатита

Фактически, полезные свойства те же. Кроме того они

• замедляют деление клеток, снимая воспаление;
• улучшают моторику кишечника, тем самым уменьшают риск возникновения новых очагов инфекции.

Есть несколько вариантов употребления льна при панкреатите:

• 20 грамм семян залейте литром воды, дайте настояться около 6 часов, принимайте по пол стакана перед едой;
• столовую ложку семян залейте стаканом кефира. Подождите час, пока разбухнет, ешьте вместо завтрака. Такой завтрак позволит не только снять неприятные ощущения, но и очистить организм от шлаков и пополнить бифидобактериями. Которые благотворно влияют на пищеварение;
• две столовые ложки семян проварите в литре воды два часа на маленьком огне. Процедите, остудите, принимайте по 200 грамм перед каждым приемом пищи.

Семена льна используются для лечения как гастрита, так и панкреатита, и лечение, в основном, сходное. Оно направлено на то, чтобы снять воспаление в проблемных местах, улучшить моторику кишечника и поднять иммунитет.

Но первое, что нужно сделать, наладить режим питания, исключить из рациона жареное, соленое, острое. И следить за временем при принятии пищи. Питаться помалу и дробно. Тогда никакие воспалительные заболевания в этой области вам не грозят. Будьте здоровы!